七月气温攀升,很多人白天吹空调、吃冷饮,不知不觉悄悄耗散体内阳气,明明是夏天,却手脚发凉、浑身乏力、晨起没精神。中医讲究夏养阳气,三伏之前正是补阳黄金期,不用复杂滋补,家常四道暖汤循序渐进喝,温和温补不上火,稳稳把阳气补扎实。
入伏前这段时间,阳气浮于体表,内里反而虚寒,越贪凉越伤身。生姜红枣桂圆汤、胡椒猪肚鸡汤、萝卜羊肉汤、山药玉米鸡汤,寒热搭配、温补有度,日常三餐轮换炖煮,简单家常,男女老少都能喝。
一、生姜红枣桂圆暖身汤(日常晨起喝,温和补阳)

食材准备
生姜5片、红枣6颗去核、桂圆6粒、清水800ml、少量枸杞、冰糖少许(怕上火可不放)
制作步骤
1. 红枣洗净剪开去核,桂圆剥壳,生姜去皮切片减少辛辣刺激;
2. 锅中加水烧开,放入姜片、红枣、桂圆,小火慢煮20分钟;
3. 最后放入枸杞焖3分钟,微凉即可饮用,建议上午喝,晚上少喝避免燥热。
食疗功效
生姜温散寒气、生发阳气,红枣补气健脾,桂圆养血安神,三者搭配温润不燥。改善空调吹多引发的手脚冰凉、晨起疲惫、脾胃发虚,夏天出汗多气血耗损,日常一杯补阳气、养气血,缓解体虚乏力,不会过度温补造成上火。
二、胡椒猪肚鸡汤(脾胃虚寒首选,固本补阳)

食材准备
猪肚半个、土鸡半只、白胡椒粒15粒、生姜、葱段、山药段、盐少许
制作步骤
1. 猪肚用面粉、食盐反复揉搓清洗3遍,去除黏液去腥,冷水下锅焯水捞出切块;鸡肉焯水撇去浮沫;
2. 砂锅加水放入猪肚、鸡肉、白胡椒、姜片葱段,大火煮开转小火炖煮1.5小时;
3. 加入山药继续煮20分钟,加盐调味即可出锅。
食疗功效
白胡椒温中散寒、提振脾胃阳气,猪肚健脾养胃,鸡肉补气补虚。长期吹空调脾胃怕冷、吃凉食容易拉肚子、胃口变差的人群最合适,从脾胃根源补足阳气,增强身体抵抗力,避免入伏后湿气寒气堆积体内。
三、萝卜羊肉汤(温补润燥,夏天吃羊肉不燥热)

食材准备
羊肉300g、白萝卜一根、生姜、香菜、白胡椒粉、食用盐
制作步骤
1. 羊肉切块冷水浸泡去血水,焯水捞出洗净;白萝卜去皮切滚刀块;
2. 砂锅放羊肉、姜片加水煮沸,小火炖1小时至肉质软烂;
3. 放入萝卜继续炖煮25分钟,加盐、少许白胡椒,撒香菜出锅。
食疗功效
羊肉温补阳气、益气强身,夏天少量食用可弥补阳气损耗,搭配白萝卜清热解腻、中和燥热,做到补阳不上火。改善体虚怕冷、精神萎靡、气血不足,同时萝卜助消化,避免吃肉积食,三伏前喝,身体素质稳步提升。
四、山药玉米鸡汤(清淡补阳,全家日常常备)

食材准备
三黄鸡半只、铁棍山药2根、甜玉米1段、姜片、食盐
制作步骤
1. 鸡肉焯水洗净,山药去皮切块泡清水防止氧化发黑,玉米切段;
2. 砂锅加水下鸡肉、姜片炖煮1小时,放入玉米、山药再煮30分钟;
3. 少量食盐调味,原汁原味清淡滋补。
食疗功效
鸡肉温和补气,山药健脾固阳、滋养脾胃,玉米养胃助消化,整体口味清淡温润,适合体质偏弱、容易上火不敢重补的人。日常长期喝缓慢补充阳气,调理脾胃虚弱,提升精气神,夏天出汗多体虚乏力喝它恰到好处。
入伏前喝汤小贴士
1. 补阳讲究循序渐进,不用每天重油重肉,四道汤轮换食用,两天喝一次即可;
2. 温补汤品尽量白天食用,睡前减少进补,避免燥热影响睡眠;
3. 喝汤同时少冰饮、少长时间吹低温空调,一边补阳一边耗损等于白费功夫;
4. 上火体质可减少生姜、胡椒用量,清淡炖煮,温和调理。
七月是阳气养护关键窗口期,距离入伏还有一段时间,抓住这段日子坚持食疗调理。不用昂贵补品,四道家常暖汤低成本养阳气,把底子补牢固,等到三伏天来临,不容易被湿气寒气入侵,少犯困、少体虚,安稳舒适度过整个盛夏。夏季养生从来不是一味清热降火,养好阳气,才是一年四季少生病的根本。
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更新时间:2026-06-29
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