今天处暑，记住吃1肉尝2豆喝3样，少遭秋罪

马上就到处暑节气，暑热慢慢退去，秋燥悄悄找上门。前几天门诊遇到一位四十多岁大姐，浑身乏力还总拉肚子，看舌头舌苔白腻还有齿痕，典型脾虚湿气重。细问才知道，整个夏天冰箱西瓜、冰啤酒就没断过，脾胃被生冷食物伤着了。

夏天大量出汗，气血消耗不少，很多人脾胃已经变虚。处暑这段时间千万别急着猛吃大肉贴秋膘，重点要做两件事：清夏天积攒的湿气，补足耗损的气阴，做好了，秋天少咳嗽、少胃胀，浑身轻松。

吃1肉：鸭肉，处暑清补首选

秋天燥气重，很容易嗓子干、鼻子干。鸭肉性凉，能滋阴清虚热，很适合换季吃。不建议做红烧鸭、啤酒鸭，火气太重。家常煲一锅陈皮老鸭汤最合适，陈皮帮助化掉体内痰湿，鸭肉润燥，少放盐清淡喝。没时间煲汤，煮一碗鸭血豆腐汤也不错，养胃又舒服。

尝2豆，帮脾胃扛过换季

第一样是白扁豆，堪称养脾好物。不少人到处暑小腿发沉、大便黏腻、饭后腹胀，就是湿气困住脾脏。白扁豆搭配炒薏米煮粥，炒薏米去掉寒性，二者一起煮粥，健脾祛湿，喝着胃暖暖的。切记不要用生薏米，寒性容易伤脾胃。

第二样黑豆。夏天心火旺盛，很多人睡不好、多梦。黑豆入肾，帮助滋养肾水。不建议生吃，日常可以做醋泡黑豆，每晚晚饭前吃十几粒，坚持一段时间，腰酸、夜起频繁会有所改善。

喝3样水，安稳渡处暑

第一样加五味子的酸梅汤。夏天出汗多，人体阳气往外散，熬酸梅汤时加上一点五味子，可以收敛耗散的元气，记住一定要温饮，不要冰镇。

第二样银耳雪梨水。对付秋燥再好不过，银耳润而不油腻，雪梨自带清甜，尽量少放冰糖，糖吃多反而容易生痰。

第三样就是不起眼的米汤，中医叫米油，也就是熬大米粥上层的清汤。早上空腹喝一碗温热米汤，补脾胃，脾胃强健肺气才足。

另外提醒大家，处暑早晚温差拉大，老年人起床不要猛地坐起来，醒后躺一分钟、坐一分钟、站立一分钟，给血管缓冲。清晨寒气湿气重，不要太早出门剧烈运动，太阳出来后快走锻炼最合适。

秋天讲究“收”，少熬夜，晚上四十度左右温水泡脚，泡到后背微微发热，早点休息。养生不用昂贵补品，一粥一饭顺应时节，全家都能安稳入秋。