茶叶虽好，3种茶要少喝，伤肾又伤胃！提醒：建议6类人不喝浓茶

老周退休后日子过得清闲，每天最看重的就是早饭后那杯茶。玻璃杯里抓上一大把茶叶，冲得酽酽的，从早喝到晚，续水三四次都舍不得换茶叶。他常跟老伙计们说，喝茶清肠又降压，是最便宜的养生方。

可这大半年来，他总觉得胃里烧得慌，夜里睡觉也不踏实，起夜次数多了，腰还总发沉。前阵子去医院查，胃镜显示有浅表性胃炎，肾功能指标里尿酸也超了线。医生仔细问了他的日常饮食，指着他随身带的保温杯说，你这茶喝得太 “猛” 了，问题多半就出在这里。

老周想不通，自己喝了三十多年茶，年轻时候熬夜加班都靠茶撑着，从来没出过事，怎么到老反而喝出毛病了？其实很多中老年人都和他一样，把喝茶当成默认的养生习惯，却很少留意喝茶的方式和种类，不知不觉就给胃和肾脏添了负担。

很多人泡茶总喜欢多放茶叶，觉得味道浓才够劲，营养也更足，这其实是第一个常见的认知误区。浓茶里的茶碱、咖啡因和氟化物含量会成倍升高，喝下去之后。

首当其冲受到刺激的就是胃黏膜。胃里本来有一层保护黏膜的屏障，浓茶会促使胃酸大量分泌，反复冲刷这层屏障，时间久了就容易出现反酸、胃痛，原本就有胃炎、胃溃疡的人，还可能加重症状，甚至影响溃疡面的愈合。

对肾脏来说，浓茶同样是隐形负担。我们喝进去的咖啡因、氟元素都需要通过肾脏代谢排出，长期喝浓茶相当于让肾脏一直处于 “加班” 状态，加重滤过负担。

尤其是肾功能本身偏弱的中老年人，代谢能力随年龄下降，过量的氟没法及时排出，蓄积在体内反而会影响骨骼和肾脏健康。很多人只看到浓茶提神、解腻的好处，却忽略了它带来的长期压力，这也是为什么不少天天喝酽茶的人，总觉得胃不舒服、容易疲劳，却找不到原因。

不少人泡茶习惯一次放够茶叶，从早喝到晚，还有的头天泡的茶第二天接着喝，觉得只是味道淡了点，没什么大不了。很多人都听过 “隔夜茶致癌” 的说法，也有人觉得完全是谣言，两种说法都有点极端。

真正需要留意的是，茶叶泡得太久，茶多酚会发生氧化，茶汤的刺激性会明显变强，对肠胃敏感的人来说，喝了更容易出现腹胀、反酸。

尤其是夏天温度高，久放的茶汤里容易滋生微生物，喝了可能引发肠胃不适。更关键的是，泡太久的茶里，氟和草酸析出更多，长期喝会增加肾脏的代谢压力，本身尿酸高、有肾结石风险的人更要注意。

很多人觉得 “不就是一杯茶，放久点也没事”，却不知道它的刺激性早已悄悄变了样，肠胃弱、肾功能一般的人，很容易在不知不觉中吃出问题。

很多中老年人喝茶讲究 “趁热喝”，觉得热茶暖胃、散寒，刚冲好的茶端起来就喝，烫得嘶嘶吸气也不在意。这其实是最容易被忽略的一个伤胃习惯。

我们的食管和胃黏膜都很娇嫩，能承受的适宜温度在 10℃到 40℃之间，超过 65℃的饮品会直接烫伤黏膜上皮。

偶尔一次烫伤，黏膜能自己修复，但如果天天喝烫茶，反复损伤、反复修复，黏膜就容易出现异常增生，长期下来会增加消化道的健康风险。很多人以为 “喝着烫才叫热茶，才养胃”，其实温茶才是真正护肠胃的，喝下去不刺激黏膜，也能带来舒适的温热感。

所谓的 “暖胃”，指的是温茶带来的舒缓感受，而不是越烫越好，这个认知差，让不少人喝了半辈子烫茶，默默伤了消化道自己还不知道。

说了这三种要少喝的茶，再说说哪些人尤其要避开浓茶。茶叶虽好，但不是所有人都适合喝浓茶，尤其是以下六类人，哪怕喝淡茶也要多加留意。

有慢性胃炎、胃溃疡、胃食管反流的人要少喝浓茶。浓茶会刺激胃酸大量分泌，容易加重反酸、烧心和胃痛，哪怕是淡茶，也尽量别空腹喝，避免刺激空腹状态下的胃黏膜。

肾功能不全、有慢性肾病或者尿酸偏高、有肾结石的人，也要尽量远离浓茶。浓茶里的草酸、氟和咖啡因都会增加肾脏代谢负担，容易加重病情，这类人喝茶要尽量淡，还要控制每天的饮用量，别把茶当白开水喝。

骨质疏松的中老年人别长期喝浓茶。浓茶里的咖啡因会影响肠道对钙的吸收，还会增加尿钙的排出，长期喝浓茶会加大钙流失，本身骨量减少、关节不好的人，更容易加重骨质疏松的问题。

长期睡眠不好、容易失眠的人，下午和晚上别喝浓茶。茶叶里的咖啡因有兴奋神经的作用，浓茶效果更明显，喝了之后容易推迟入睡时间，还会增加夜里起夜的次数，反而不利于休息，时间久了还会影响免疫力。

缺铁性贫血的人要少喝浓茶，尤其别饭后马上喝。茶叶里的鞣酸会和食物里的铁结合，形成难以被人体吸收的物质，浓茶里鞣酸含量更高，长期饭后喝浓茶，会影响铁的吸收，不利于贫血的改善。

有心率过快、心慌问题，或是高血压控制不稳的人也要少喝浓茶。咖啡因会让心跳加快，血管收缩，浓茶喝多了容易出现胸闷、心慌，还可能影响血压的稳定，给心血管添额外负担。

其实茶叶本身是好东西，里面的茶多酚、茶氨酸等成分对身体有不少益处，关键是喝对方法。平时泡茶别放太多茶叶，清淡为主，一般一杯 200 毫升的水，放 3 到 5 克茶叶就足够，泡出来茶汤清亮，味道不苦不涩刚好。

泡茶时间也别太长，用沸水冲泡三五分钟就可以喝，别一泡就是大半天不换茶叶。喝茶的温度要放温了再喝，大概 40℃左右，入口温热不烫嘴最合适，别趁着滚烫往下咽。

另外，别空腹喝茶，也别吃完饭马上就喝，饭后隔上半小时到一小时再喝，既不影响食物消化，也能减少对肠胃的刺激。每天喝一两杯淡茶就好，白开水始终是最基础也最安全的饮品。

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参考资料

《内科学》（第 9 版），人民卫生出版社

《预防医学》（第 7 版），人民卫生出版社

《中国食物成分表（第 6 版）》，北京大学医学出版社

《中国居民营养与慢性病状况报告（2020 年）》

《中国老年医学杂志》