有痰的经常喝，简单用水一煮，老人小孩都可以喝！

入秋之后，天气忽冷忽热，身边咳嗽有痰的人越来越多。尤其是老人和孩子，喉咙里总感觉有东西卡着，咳不出来又咽不下去，听着都难受。

这时候与其急着吃药，不如先用厨房里几样家常食材煮水喝。下面这3道“化痰水”，做法特别简单，用水一煮就行，性质平和，老人小孩都能喝。

第1道：白萝卜雪梨红枣水

这道水专门对付那种嗓子痒痒的、干咳少痰的情况。白萝卜顺气化痰，雪梨润肺生津，但雪梨性凉，加上红枣一起煮，既能平衡凉性，又增加了自然的甜味，老人孩子都爱喝。

配料： 白萝卜半根，雪梨1个，红枣4颗，冰糖少许（可不加）。

做法：

1. 白萝卜去皮切成薄片。雪梨用盐搓洗干净表皮，带皮切块，去掉梨核。红枣用剪刀剪开，去掉枣核。

2. 把白萝卜片、雪梨块和红枣一起放入锅中，加足量清水。

3. 大火煮开后，转成小火，盖上盖子慢慢煮20到25分钟。

4. 煮到白萝卜片变得透明，用筷子一戳就软，汤色呈现淡淡的茶黄色就可以了。放温后连汤带果肉一起吃，清甜润喉。

第2道：陈皮白萝卜水

如果咳嗽的时候感觉痰比较多，喉咙里呼噜呼噜的，痰偏白、比较黏，那就用陈皮配白萝卜。陈皮能燥湿化痰，白萝卜负责把气理顺，让痰松动了好咳出来。

配料： 白萝卜半根，陈皮1片。

做法：

1. 陈皮先用温水泡软，泡软后用小刀轻轻刮掉内壁那层白色的橘络，这样煮出来才不会发苦。白萝卜洗净，带皮切成滚刀块。

2. 先把处理好的陈皮放进锅里，加足量水，大火煮开后转小火煮5分钟，让陈皮的香气先释放出来。

3. 放入白萝卜块，继续小火煮15到20分钟，煮到萝卜软烂即可。

4. 关火后放温饮用。这道水喝起来带着陈皮特有的清香，完全没有白萝卜的生涩味，化痰效果很实在。

第3道：罗汉果陈皮雪梨水

罗汉果是清肺化痰的好手，对咽喉不舒服、声音嘶哑特别管用。配上雪梨和陈皮一起煮，清甜甘润，家里有爱抽烟的、或者小朋友吃甜食多了生痰的，喝这个正合适。

配料： 雪梨1个，罗汉果半个，陈皮1小片。

做法：

1. 雪梨用盐搓洗表皮，不用去皮，直接切块。罗汉果掰碎，陈皮冲洗一下。

2. 把所有材料放进养生壶或锅里，加入大约1300毫升清水。

3. 大火煮开后转小火煮20到30分钟，让罗汉果的甜味和食材的香气充分融入水中。

4. 煮好后当天可以反复加水煮着喝，直到味道变淡。这道水自带罗汉果的甘甜，完全不用加糖，清甜润喉，全家老小都能喝。

小提醒： 这三道水都是日常辅助食疗。如果痰的颜色发黄发绿、比较浓稠，或者咳嗽持续超过一周还伴有发烧、胸闷，一定要及时去看医生，别光靠喝水硬扛。