客家人叫它“老鼠屎”，花青素含量高，抗衰老，对心血管也有好处

对于70、80后的朋友来说，说起野果都是满满的回忆，也是最难忘的童年趣事。因为在过去物资匮乏没有零食的年代，野果就是农村娃最美味的天然零食，承载了他们的整个童年。

说起野果，大家最先想到的都是当梨、火炭母、地稔、拐枣、龙葵、蛇莓、桑葚等这些常见的野果。今天，笔者就与大家分享一种不常见的野果，看看你们都吃过没？

由于这种野果刚结出来是绿色的，之后渐变红色，但完全成熟后就会变成紫黑色，看起来乌黑黑的，干巴又似豆粒，一串串悬挂着，就像一坨坨迷你版的“老鼠屎”，于是客家人就叫它“老鼠屎”。

“老鼠屎”虽说名字不好听，但它却是一种非常美味的野果，味道酸酸甜甜的，而且成串成串挂在藤蔓上，一抓就是一大把，吃起来特别爽，只是吃完之后满嘴都会变成乌黑色。

其实，这种“老鼠屎”的植物学名叫做“勾儿茶”。因其枝条不仅柔韧，而且常呈弯曲带有勾状，同时嫩叶又可晒干代茶饮，故而得名“勾儿茶”。另外，弯曲带有勾状的形态又似牛鼻上的圈圈，于是又有“牛鼻圈”的别称。

关于勾儿茶的别名有很多，最闻名的别名就是“铁包金”了，这是根据它的地下根而命名的。另外，老鼠耳、鼠乳根、乌口仔、枪子柴、老鼠藤、黄鳝藤、牛儿藤、扁担藤、牛脔子、乌稍蛇等都是它的别名。

勾儿茶是科鼠李科勾儿茶属藤状或攀援小灌木植物，它是我国比较稀少的植物，在《世界自然保护联盟濒危物种红色名录》中属于无危。勾儿茶喜欢生长在山坡、灌木林中、沟谷、杂木林中等这些地方。

勾儿茶虽是一种小灌木，但高达5米左右，喜欢缠绕在别的植物上生长，枝叶繁茂且密集，叶片虽小，但颜色青翠碧绿，到了结果时更是让人惊艳。

成熟的紫黑色果实与其像老鼠屎，更像是黑色的小葡萄，吃起来不仅酸甜多汁，而且还含有丰富的营养成分，尤其是花青素含量高，抗炎、抗衰老、抗氧化、护眼等，对心血管也有好处。

勾儿茶并不是一种简单的植物，它可是一味功效卓越的中药材。其主要入药部位是它的地下根，根外皮呈褐色，且坚硬如铁，但里面却是金黄色的，就像是包着黄金一样，这就是“铁包金”名字的由来。

这种“铁包金”具有清热利湿、散瘀止痛、活血消肿、通经止咳的功效，对风湿骨痛、肺结核咳血、头痛、腹痛、颈淋巴结肿大、溃疡出血、肝炎、月经不调、跌打损伤、疮疡肿痛等多种病症均有作用。

各位朋友，你们家乡有这种勾儿茶吗？客家人叫它“老鼠屎”，花青素含量高，抗炎、抗衰老等，对心血管也有好处。若你在家乡遇见，大家千万别错过。

备注：

1、本文属于科普文章，不构成用药建议，请遵医嘱！

2、如果文章对你有所帮助和启发，记得给我一个免费的赞吧，感谢大家的支持！