赴双牌山水之约 看指尖炒茶对决 永州市第五届手工制茶技能大赛开赛

【来源：双牌发布】

9月28日，"茶韵潇湘 匠心飞扬"永州市第五届手工制茶技能大赛在双牌县青龙岩火热开赛，来自全市各地的16名制茶高手齐聚一堂，以精湛技艺传承千年茶文化，上演了一场别开生面的"指尖上的茶香对决"。

比赛现场，茶香氤氲，参赛选手们全神贯注，各显神通。杀青、揉捻、干燥……每一道工序都一丝不苟，一双双巧手在滚烫的茶锅中翻飞，将新鲜的茶叶化作蕴含独特风味的佳品。选手们纷纷拿出看家本领，现场观众不仅大饱眼福，更能闻到阵阵沁人心脾的茶香，沉浸式感受手工制茶的独特魅力。

除了火热的比赛，活动现场还设置了茶叶展示展销区，充分展现了永州茶的高品质与独特魅力，吸引了不少市民品尝、选购。

制茶环节结束后，省市专家评委按照感官品质评定加制率评定的严格标准，从茶叶的滋味、外形、香气、汤色、叶底等多方面综合评分，最终评选出一二三等奖。

以茶为媒，文旅相融。此次手工制茶大赛的成功举办，是我市茶产业发展和推进的具体体现，也是茶文化在日常生活中的具体表现，不仅为手工制茶技艺的传承与发展注入了新的活力，也让更多人领略到了传统茶文化的独特魅力，对于推动全市茶文化产业的发展具有积极意义。（记者 张永辉 唐玲红 王辉 ）

来源：今日永州

一审：唐雯 二审：陈虹 三审：盘勇雷

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