#夏日生活打卡季#​

被誉为水中人参！立秋后和山药是绝配，润燥养肺，安稳过三伏

1. 山药莲子排骨汤

· 食材：猪骨、山药、莲子、枸杞、盐。

· 制作步骤：

1. 猪骨冷水下锅焯水，洗净备用。

2. 猪骨和莲子一起下锅，煲40分钟。

3. 加入山药，继续煲20分钟。

4. 出锅前加入枸杞和盐调味即可。

2. 山药莲子小米糊

· 食材：山药80g、莲子15g、小米20g、清水850ml。

· 制作步骤：

1. 山药去皮切块，莲子提前泡一下，小米冲洗干净。

2. 全部放入破壁机中。

3. 选择米糊模式即可。

3. 四神排骨汤

· 食材：瘦肉（或排骨）、茯苓、莲子、芡实、淮山。

· 制作步骤：

1. 瘦肉冷水下锅焯水后洗净。

2. 所有食材洗净，全部放入炖盅。

3. 加入适量清水。

4. 炖1小时30分钟即可。

三道山药莲子食谱各有侧重：排骨汤清润、小米糊暖胃、四神汤健脾祛湿。