“胖东来”再一次证明了:搞垮实体经济的,不是电商,而是房东!

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最近胖东来宣布许昌生活广场老店,今年12月租约到期之后不再续约,要正式闭店,这件事在商业圈引发不小讨论 。很多人第一反应,是不是生意不行,被线上电商抢走客源?可真实情况恰恰相反,这家开业24年的老店,年销售额接近20亿,年利润超过1个亿,平时到店顾客络绎不绝,经营层面完全没有问题。


门店不是败给消费者,也不是败给电商竞争,触发闭店最核心的导火索,是部分铺面租金被抬升到脱离市场公平的水平,胖东来创始人于东来公开表示,这样的租金条件无法接受,宁肯放弃这家盈利的老店,也不愿意接受不合理的租约。


这已经不是胖东来第一次因为房租问题放弃优质门店。早年新乡大胖店,门店经营同样红火,利润可观,租约到期之后,房东直接将年租金从800多万涨到2400万,涨幅翻三倍,胖东来直接选择放弃闭店离场 。


两件事放在一起,就抛出一个很现实的话题:这么多年,我们总把实体店难做,归咎于电商冲击。但胖东来的案例告诉我们,即便产品、服务、口碑全部拉满,线下生意依旧会面临租金这道坎。电商是外部竞争压力,但脱离市场规律的租金,会直接透支实体商户生存根基。


很多普通小生意人,都有过类似体会。开店前期辛辛苦苦做口碑、攒客流,熬过最难的起步阶段,店铺终于开始盈利。结果租约一到期,房东看到生意红火,直接大幅涨房租。生意做起来了,利润大部分要上交房租;生意做差了,交不起房租只能关门。忙活一年,本质上是在为房东打工。


现实当中不少街边小店,味道、产品都不差,也积累了不少老顾客,没有被电商打败,最后栽在房租暴涨上。餐饮、服装、日用零售这类线下门店,房租是最大的刚性成本之一。不少普通实体店,房租可以占到营收的25%‑40%,再扣除进货、人工、水电损耗,剩下的净利润已经所剩无几。只要租金出现大幅跳涨,再好的生意也扛不住。


但这里也要客观讲清楚,不能把实体行业所有困境全部算在房东头上。电商带来的冲击客观真实存在。线上渠道分流大量消费人群,价格透明对比,给线下门店带来很大竞争压力。同时实体店自身经营模式老旧、同质化严重、消费习惯发生变化,这些同样是线下生意难做的重要因素。


电商也不是完全没有成本,线上商家看似没有门店房租,但是平台佣金、流量推广费、物流售后,综合成本同样很高,很多线上商家也处在薄利内卷的状态,并不是网上开店就稳赚不赔。


胖东来本身也在做线上业务,线上线下同步运营,并没有把电商当成敌人。它的困境,不是消费者跑去网上买东西,而是实体经营最大的固定成本,出现了非理性上涨,努力经营的收益,被租金大幅稀释。


理性区分一下,合理的房租上涨,属于正常市场行为。商铺产权属于房东,房东有权利根据市场行情调整租金。但“看见商户生意火爆就暴力抬价”,属于竭泽而渔的做法。短期房东拿到更高租金,看着是赚了,风险却藏在后面。


就拿胖东来这个案例来说,胖东来本身自带强大客流,它的存在,能够带动整条商业街人气,周边小店也跟着受益。一旦主力商户因为租金过高撤场,后续未必能找到同等实力的接手商家,商铺空置,整条街区人气下滑,房东最后反而会承受损失。


放到千千万万普通个体商户身上,逻辑也是相通。一个小店辛辛苦苦把地段做旺,最后被租金逼走,换一批新的创业者过来,重新从零开始培育客流,反复出现店铺转让、关门,整个实体经济环境就会陷入内耗。


线下实体经济,对城市烟火气、就业岗位有着不可替代的价值。实体店生存,需要多方平衡。房东希望房产获得合理回报,商户需要留出利润活下去,消费者需要丰富的线下门店。只偏向其中一方,生态就容易失衡。


结合现实,给普通创业者、开店人群几点实实在在的参考。


第一,签租约一定要重视长期条款。创业开店,不要只看眼前租金,优先谈较长租期,白纸黑字约定每年租金上涨的上限,拒绝口头承诺,避免经营起来之后,到期遭遇漫天要价。很多人开店吃亏,就是前期忽略租约细节,埋下后续隐患。


第二,不要把全部希望押在地段流量。再好的门面,高额租金会吃掉利润。不管做线上还是线下,要打造自己的顾客、口碑,不能完全依赖铺面自带的客流。就算未来遇到租约变动,也有抗风险能力。


第三,辩证看待电商和实体。两者不是非此即彼的敌对关系。线下门店可以结合线上引流,线上商家也可以布局线下体验。两条渠道互相补充,才是更稳妥的出路,不要简单把生意不好全部归罪某一方。


第四,作为房东,也要算长远账。短期追求租金天花板,逼走优质商户,商铺空置期带来的损失,有时候比多涨的租金还要多。稳定长期合作的商户,往往比一次性高价短租收益更高。


胖东来敢于放弃盈利门店,底气来自自身雄厚的品牌实力,它可以选择自建物业、重新选址开店。但绝大多数普通小生意人,没有这样的底气。很多普通人倾尽积蓄开店,一旦遇到租金非理性上涨,基本没有退路。


实体经济想要健康发展,既需要实体商家提升经营能力,也要有合理的成本环境。电商是市场竞争的对手,但房租成本,是悬在实体店头上的一道现实门槛。电商可以抢客户,但不合理的租金,是直接压缩生存土壤。


当然,也不能走向另一个极端,全盘否定商铺租赁模式。大部分房东都是遵循市场行情合理收租,真正暴力涨租的只是一部分现象。我们讨论这件事,不是要批判房东群体,而是看清线下商业的现实矛盾。


消费市场一直在变化,电商会迭代,房租行情会波动,商户的经营能力也需要持续升级。只有各方守住合理边界,实体店铺才能源源不断活下去,城市才会保留更多烟火气。


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免责声明:本文基于公开事件做观点分析,不针对特定群体,市场环境复杂,个体经营情况存在差异,仅供阅读参考。

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更新时间:2026-08-17

标签:科技   东来   房东   实体   经济   租金   房租   租约   生意   成本   客流   现实

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