刚换下短袖穿上薄风衣，出门吹个风立马喉咙干得发紧，连早上起来嘴唇都能爆皮。

别总想着往脸上堆护肤品，从身体里润出来的舒服，是多少补水面膜都换不来的。

入秋讲究的就是补润不补燥，喝对了汤，连肠胃都跟着暖乎乎的，整个人从喉咙到脚尖都舒展。

我家这几口人，入秋之后就顿顿离不开汤，隔三天不炖就追着问，可见这汤有多对胃口。

第一碗 玉米马蹄炖排骨 清爽不腻全家爱

别觉得炖肉汤就一定会油乎乎，这碗汤喝完整个人都清爽，连喝三天都不会觉得腻。

新鲜的肋排剁小块焯掉血沫，加上切段的甜玉米，再削几块去皮的马蹄丢进去，小火慢炖一个小时就够，出锅前撒一点点盐就行。

马蹄的清甜会完全渗进汤里，喝一口先是玉米的甜，再是马蹄的脆，连排骨肉都带着淡淡的果香。

不爱吃青菜的小孩，每次都能捧着碗喝两大碗，连肉带汤吃下去，肚子舒服得不行。

第二碗 银耳百合炖雪梨 喉咙干痒喝这个就对了

最近是不是总觉得喉咙干，说话多了还痒得想咳嗽？一定要试试这碗甜汤，比喝润喉糖还管用。

银耳提前泡发撕成小朵，加上去芯的干百合，切小块的雪梨，扔几颗冰糖进去，炖到银耳出胶就关火。

放温了喝，口感黏黏糊糊的，滑进喉咙里那一瞬间，干痒的感觉一下子就散了。

晚上看电视的时候炖一锅，全家人分着喝，比喝奶茶健康多了，女生喝了连皮肤都润润的。

第三碗 山药红枣炖老鸭 秋天补身子就选它

老人们都说秋补吃鸭比吃鸡好，鸭肉性温不燥，补身子也不会上火，搭配粉糯的山药，喝了胃里特别舒服。

处理干净的老鸭切块焯水，和去皮切滚刀块的山药、几颗去核的红枣一起放砂锅里，慢炖两个半小时，鸭肉都能脱骨。

汤炖出来是淡淡的奶黄色，一点都不腥，喝一口鲜得掉眉毛，山药炖得粉糯，入口一抿就化了。

最近加班累得浑身发软，喝两次这个汤，连精气神都能回来不少，手脚冰凉的朋友喝了也舒服。

第四碗 冬瓜薏米炖排骨 去湿气太绝了

入秋后雨水多，身上总是沉甸甸的，没走两步就累得慌，多半是体内湿气冒出来了，这碗汤赶紧安排上。

炒过的薏米提前泡半小时，排骨焯好水，加上带皮切厚块的冬瓜，一起炖四十分钟就好。

薏米的香气会慢慢融进汤里，冬瓜炖得软乎乎的，吸满了排骨的鲜，喝起来一点都不寡淡。

不要额外加太多调料，一点点盐就够，喝个两三天，起床脸肿的问题都能缓解不少，整个人都清爽了。

第五碗 花生莲藕炖排骨 粉糯香甜越喝越暖

这绝对是我家出镜率最高的汤，大人小孩都爱喝，连我那挑剔的婆婆都夸好喝。

选那种粉糯的老莲藕，切成大块，和红衣花生、排骨一起炖，炖得越久莲藕越粉，汤的颜色都会变成浅浅的藕粉色。

夹一块炖好的莲藕，咬一口粉糯香甜，连花生都炖得软绵入味，汤喝起来带着莲藕特有的清香，暖乎乎喝下去，胃里都烫得舒服。

降温的时候喝一碗，连外套都不用裹那么紧，从胃里暖到后背，太舒坦了。

炖好喝的汤，其实没有那么多讲究

好多友友，总觉得炖汤麻烦，要放好多调料还要盯着火，其实完全不用。

食材新鲜比什么都重要，不用放乱七八糟的香料，最多放两片姜去去腥，出锅撒点盐就足够鲜。

小火慢炖出的味道，是高压锅怎么都压不出来的，抽一个下午的时间，炖一锅全家人喝的汤，整个屋子都是香的。

入秋本来就是慢慢过日子的季节，趁热喝一碗暖汤，比吃多少山珍海味都让人踏实。

你最近都炖了什么好喝的汤？快在评论区和大家聊聊呀。

#秋日生活打卡季#