端午粽香起,我又想起了母亲包粽子的模样|夜读

明天就是端午节了,每年这个时候,千家万户都会飘满粽香。闻着诱人的粽香,我的思绪又回到母亲的身边,我仿佛又看到她正在家门口的屋檐下包着粽子,明亮的阳光一朵朵洒落在她的身上,有艾蒿的香味,远远近近地飘进我的鼻端。

记忆中,端午总是和母亲联系在一起的。因为母亲会在端午节前两天,跋山涉水到几里外的河谷,摘来翠绿的粽叶,再将挑选的粽叶浸泡在淘米水中。

端午节前一天的下午,她会坐在家门口的屋檐下,把泡好的糯米端出来,用清水漂几遍,把粽叶用水仔细清洗干净。包粽子的确是个技术活。母亲把洗干净的糯米放在一个大盆里,盆沿还搭着一摞白细绳,另一个盆里放着粽叶。她圈起粽叶,放入糯米,用手按一下,将粽叶折叠、环绕、系紧,技术一流,那方方正正的“枕头粽”,圆圆的“狗头粽”,尖尖的“老鼠偷油”,包得漂亮极了。包完粽子后便开始煮粽子。我们家总是包很多粽子,一直到半夜,我们进入梦乡了,母亲还在煮粽子。母亲说,粽子煮熟放一宿,第二天吃味道更好。

俗话说“热糍粑冷粽子”。第二天,过端午节,吃着糯香的冷粽子,和邻居小伙伴分享着不同的味道,是童年最开心的事情之一。我吃粽子还有一个美滋滋的好事,就是能在粽子里吃出一枚五分钱的硬币来。这可是我和母亲多年的秘密。每当吃到硬币时,我便抬头看母亲,总见她把食指放在嘴边,意思叫我别声张。后来,我长大后才知,其实我的两个姐姐和两个妹妹的粽子里都有五分硬币。

年华飞逝,儿时的记忆也逐渐地消失,那些单纯的笑容,那些成长的烦恼,似乎也随着年龄的增长不断模糊。但是,我工作那年,离开家乡的前一晚,我跟母亲的对话至今仍然记得那么清楚。“妈妈,你爱我吗?”“傻孩子,妈妈怎么不爱?”“为什么你爱我?”“因为……因为你是我的孩子。”

岁月不留情,转眼间母亲已离开我十年。十年来,虽然品尝过各种各样馅料的粽子,然而,都没有母亲做的好吃。

来源:“学习强国”学习平台(作者:冉静)

编辑:李由 申佳荣

校对:郭娜

审核:杨阳

终审:田坪

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更新时间:2026-06-21

标签:美食   端午   模样   母亲   粽子   糯米   端午节   硬币   系紧   屋檐   艾蒿   味道

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