这果皮是个宝，经常被扔掉，一周两三次，痰没了，嗓子也清爽了

很多时候，吃完水果的果皮，随手就被丢掉了，但是有一种果皮，是秋冬季节难得的好物，而它就是柚子皮，对嗓子很友好。

柚子皮中含有柚皮苷，有助舒缓喉咙干痒，改善总感觉有痰卡在嗓子、咳不出咽不下的不适感，一周吃上两三次，喉咙会清爽不少。

它有两种常见的做法，下面分享给大家，可以根据需求来制作，做法也挺简单的：食盐搓洗柚子外皮，去除果蜡。削去部分黄色外皮，切条，用盐水浸泡，多换几次水，再焯水挤干，去掉苦涩味，这一步千万不能省。

锅中放冰糖加少量清水熬至融化，放入柚皮小火慢炒，炒到柚皮透亮、水分收干，想要糖霜口感，关火撒白糖翻拌即可。

当然如果不想做柚皮糖，也可以清洗干净，晒干后搭配蜂蜜泡水喝，也是不错的选择。不过提醒大家，受凉寒咳、胃酸多、血糖偏高的朋友尽量少吃。