三明治餐厅Jersey Mike's上市破发：募资10亿美元 市值69亿美元

雷递网 雷建平 7月31日

美国连锁三明治餐厅Jersey Mike's Subs（股票代码为：“JMKE”）昨日在美国纽交所上市。

Jersey Mike's Subs发行价为23美元，发行4347.8万股，募资总额为10亿美元；其中，公司出售1378万股，获3.17亿美元；现有股东出售2970万股，获6.83亿美元。

Jersey Mike's Subs开盘价为21美元，较发行价下跌8.7%；收盘价为21.63美元，较发行价下跌6%；以收盘价计算，公司市值为68.71亿美元。

2024年，黑石集团以约80亿美元的价格收购其多数股权。交易完成后，Jersey Mike’s任命Charlie Morrison为首席执行官。

Charlie Morrison此前曾执掌Wingstop十余年，期间还带领这家炸鸡连锁品牌完成了首次公开募股（IPO）。

Charlie Morrison谈及上市时说，Jersey Mike’s客户群通常属于“收入稍高”的群体，这使得该连锁品牌在一定程度上免受消费者支出缩减的影响。

“我们看到消费者正在回归，我们观察到交易量的正向增长。事实上，今年迄今为止，我们大部分的同店销售额增长主要都是由交易量增长带动的。”

“作为一家在纽约证券交易所上市的公司，其优势之一在于我们能获得极高的品牌知名度，不仅是在美国，更是在全球范围内。”

从长远来看，Jersey Mike’s认为其在全球拥有15,000家门店的潜力——其中一半位于美国，另一半位于国际市场。

年营收7亿美元 有超3300家门店

Jersey Mike's Subs历史可追溯至1956年，起源于美国新泽西州，如今已是美国第二大三明治连锁品牌，全美及加拿大拥有超3,300家门店。

Jersey Mike's Subs专注于三明治，品牌以现场鲜切肉品和每日现烤面包为特色，采用轻资产、约99%加盟模式运营。

由于消费者减少外出就餐或寻求优惠以节省开支，餐饮业的客流量和销售额均有所下滑。但 Jersey Mike’s 却在很大程度上逆势而上，其较高的单店平均销售额和轻资产特许经营模式使其股票对投资者颇具吸引力。

招股书显示，Jersey Mike's Subs在2023年、2024年、2025年营收分别为5.61亿美元、6.54亿美元、7.24亿美元；净利分别为2100万美元、500万美元、-3100万美元。

截至2026年3月3月29日的13周，Jersey Mike's Subs收入为1.85亿美元，净亏损为3000万美元。

Jersey Mike's Subs在2023年、2024年Adjusted EBITDA分别为1.95亿美元、2.63亿美元，Jersey Mike's Subs在2025年1月16日到12月28日的Adjusted EBITDA为3.27亿美元。在截至2026年3月29日的13周，Jersey Mike's Subs的Adjusted EBITDA为8400万美元。

IPO前，Blackstone持股85.7%，中东资本Abu Dhabi Investment持股为14.3%。

IPO后，Blackstone持股为69.7%，有68%的投票权；Abu Dhabi Investment持股为11.6%，有8.5%的投票权。

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