又是一年端午至,清风穿巷,粽叶生香。每年这个时节,最动人的风景,从不是街头热闹的端午氛围,而是厨房里母亲低头包粽子的温柔模样。
儿时的端午节,是从一缕清冽的粽叶香开始的。清晨,母亲早早备好新鲜的粽叶,用清水反复淘洗、浸泡,褪去尘杂,只留一身翠绿与清香。圆润饱满的糯米在水中静静浸润,红豆、红枣、花生整齐码放在碟中,朴素的食材,在母亲手中,总能酿成最温暖的人间滋味。

母亲包粽子的动作,娴熟又从容。取两片粽叶交错叠合,轻轻折出一个尖尖的漏斗,用指尖舀起雪白的糯米,填几颗软糯的红枣,轻轻压实、抚平。翻转粽叶、层层包裹、折叠塑形,细绳在指间灵巧缠绕、紧紧系牢。一气呵成,不紧不慢,一个个棱角分明、紧实圆润的粽子,便整整齐齐卧在盆中,碧绿可爱,惹人欢喜。
沸水入锅,粽子静静地卧在水中,随着水温升腾,香气一点点漫溢出来。先是粽叶的清幽草木香,慢慢混着糯米的清甜、红枣的蜜香,丝丝缕缕,飘满整屋,漫过庭院,萦绕在整个夏日的记忆里。等待粽子煮熟的时光,是童年最温柔的期盼。
待粽子出锅,热气腾腾,绿意依旧鲜亮。剥开层层粽叶,软糯的糯米黏糯成团,红枣的甜润浸透米粒,一口下去,软糯香甜,满口都是家的味道。年年岁岁,味道从未改变。原来最难忘的端午滋味,从来不是粽子有多美味,而是藏在粽叶里的母爱,温柔绵长,岁岁不变。
长大后走过很多地方,吃过各式各样的粽子,甜的、咸的、精致包装的、网红新式的,却始终抵不过母亲亲手包的家常粽。外面的粽子多是精致的工艺,而母亲包的粽子,藏着时光、牵挂与偏爱。她把岁岁年年的疼爱,细细密密裹进粽叶,缠进绳线,融进烟火日常里。

岁岁端午,年年粽叶香。时光悄然流转,粽叶依旧青绿,只是母亲的鬓角,悄悄染了霜色。曾经为我们忙碌半生的人,慢慢褪去年轻模样,却始终用最朴素的方式,守护着家的温暖,成全着我们岁岁年年的安稳。
一片粽叶,包裹岁岁温情;一缕粽香,承载半生母爱。端午有风,有香,有岁岁年年的期盼。愿时光温柔,善待我的母亲。愿岁岁粽叶飘香时,我的母亲平安康健,岁月安然。
作者:张玮
作者单位:山西长治漳泽农商银行
更新时间:2026-06-24
本站资料均由网友自行发布提供,仅用于学习交流。如有版权问题,请与我联系,QQ:4156828
© CopyRight All Rights Reserved.
Powered By 61893.com 闽ICP备11008920号
闽公网安备35020302035593号