96岁巴菲特曝饮食习惯：48年没喝过白开水，发誓终生不吃日本料理

小区门口那家面馆，常有位老先生来吃饭。他进门不看菜单，坐下就说一句"老样子"，老板娘也不多问，一碗清汤面加个荷包蛋就端上桌。新来的伙计热心推荐招牌牛肉面，老先生摆摆手，说吃了几十年的东西，换了反倒吃不香。

这样的老人，谁家都能找出一两个。人到了岁数，口味就像扎了根。在美国内布拉斯加州的奥马哈，有位老人把这股"认死理"的劲头保持了大半辈子。他就是巴菲特。

9月18日，96岁的他在一份致股东信中宣布，即将卸任伯克希尔哈撒韦公司董事长一职。今年是巴菲特正式交班的一年，公司里的大事一件接一件。

可10月底让他上热搜的，是饭桌上的一件小事。10月28日播出的《股权伙伴投资播客》里，比尔·阿克曼讲了几年前请巴菲特到家里吃饭的一段往事。

阿克曼是潘兴广场资本的创始人，也是出了名的巴菲特迷，他一直称巴菲特是自己投资这一行的"伟大教授"。他早知道客人爱喝樱桃可乐，提前备了不少，可还是客气地问了一句要纯净水还是气泡水。

巴菲特都没要，点名要可乐。阿克曼追问："您不喝水吗？"巴菲特回答："比尔，我已经48年没喝过水了。"

这顿饭具体是哪一年吃的，阿克曼没说，巴菲特本人也没有公开回应过。这话听着离谱，家里人倒不觉得奇怪。

早在2009年的一部纪录片里，他女儿苏茜就说过，她这辈子从没见父亲喝过一口水，还特意强调"我不是开玩笑"。差不多十年后，在美国家庭影院频道2017年的纪录片《成为沃伦·巴菲特》里，她又说了一遍：他不喝水。

不喝水，酒更不沾。每次被问到喝酒，巴菲特的回答都一样：这辈子一滴酒都没喝过。他杯子里装的，几十年来几乎只有可乐。

2019年他对美国消费者新闻与商业频道说，自己一天大概要喝五罐12盎司（约355毫升）的可乐。他也不是一开始就喝可口可乐。

巴菲特原本更喜欢百事可乐，1985年，时任可口可乐总裁唐·基奥向他推荐了樱桃可乐，他才改了口味。这一改就是四十年，再也没换回去。

吃的方面也一样。巴菲特常说，自己爱吃的东西，六岁以前就已经全找到了。

他早餐吃麦当劳，一天五罐可乐，零食离不开喜诗糖果和冰雪皇后的暴风雪冰淇淋。六岁以后，菜单基本就没再变过。

这份固执用在投资上，就成了他最出名的本事。可乐他喝了几十年，可口可乐的股票也拿了几十年。当年伯克希尔前后花了约13亿美元买进可口可乐，如今光是股息，每年就有8.48亿美元。这笔股票拿得越久越值钱。

伯克希尔手里的可口可乐股份，现在市值已经超过310亿美元。喝自己爱喝的，买自己看得懂的，买了就不卖，这几条在他身上几十年都没变过。

照这个逻辑，他不吃的东西，大概也不会去碰。可日本是个例外，而且例外得很有意思。

1989年，巴菲特吃过一顿很糟的寿司晚宴，从此发誓再也不吃日本料理。这件事记在艾丽斯·施罗德为他写的传记《滚雪球》里。

请客的是当时的索尼董事长盛田昭夫，排场很大。盛田在纽约第五大道的公寓正对大都会博物馆，能看到中央公园全景，家里还有一间寿司厨房，客人可以看着四位厨师现场做菜。

换了别人，这是难得的口福，可对巴菲特来说，这一晚坐得很难受。他从小挑食，以前赴宴常常只吃几个面包卷就算了。

那天晚上，他满脑子想的是汉堡，盼着溜去附近朋友家，吃点爆米花、花生和草莓冰淇淋。施罗德写道，十五道菜上完，他一口都没吃。

事后巴菲特对施罗德说："那是最糟的一次。我也碰到过别的类似场面，但那次是最糟的。我再也不吃日本料理了。"一个连生鱼片长什么样都没仔细看过的人，就这么给日本菜判了"终身禁吃"。可三十年后，他把大笔钱投到了日本。

伯克希尔从2019年7月开始买入伊藤忠、丸红、三菱、三井、住友五大商社的股票，2020年8月首次公开披露时，对每家的持股都略高于5%。这笔投资后来越做越大。

伯克希尔2025年年报显示，五大商社持仓的累计成本是153.82亿美元，年末市值353.68亿美元，当年收到股息8.62亿美元。换句话说，这笔钱已经翻了一倍多。

巴菲特交出总裁位子后，这笔投资也没受影响。今年9月2日，接任首席执行官的格雷格·阿贝尔说得很明白："这确实是一项长期投资，我们打算持有数十年。"日本对外贸易会会长冈藤正广还透露，伯克希尔甚至在考虑增持。不吃日本菜，却成了日本商社的大股东。

巴菲特这人，口味跟着童年走，钱跟着账本走，两样分得清清楚楚。一家公司财务扎实、股价便宜、管理层厚道，他就肯买，饭菜合不合口是另一回事。

那这位老人是不是从来不改主意？也不是。今年他就承认过一回自己"晚了"。

7月接受采访时，巴菲特第一次说出投资谷歌母公司那笔钱是他最先提议的，还坦言没有更早投资是个"错误"。那次采访，他还顺口报了个平安。

他说自己几周前摔断了腿，刚做完手术，恢复得不错。他说这类事情上自己过去一直很走运，这辈子以前从来没摔断过腿。

岁月不饶人，他自己也不讳言。2025年末他承认平衡感、视力、听力和记忆力都在下降；2026年7月又说，脑子不如从前灵活了，上半年还因摔跤骨折。

于是有了9月那封告别信。伯克希尔声明，巴菲特立即改任名誉董事长，继续留在董事会，董事会选举他71岁的长子霍华德接任董事长。

信里他把分工交代得很清楚：格雷格经营公司，霍华德守护公司的文化和价值观，这两样东西比资产负债表上任何一项都值钱。他在信里还写了一句："时间老人总是赢家。不过，他对我一直很慷慨。"说完自己慢下来的事，这位曾祖父还拿刚满一岁的曾孙开玩笑，说孩子现在走得比他快一点。

一天五罐可乐、早餐吃麦当劳，还活到了96岁，难免有人想照着学。可巴菲特一辈子烟酒不沾，钱不愁，心态也放得开，这些都很难复制。

一罐可乐的糖已经不少了，血糖、血压偏高的老人照他那样喝，身体多半吃不消。回头再看面馆里那位老先生，他吃了几十年的清汤面，图的是安心。

巴菲特一辈子喝樱桃可乐，图的大概也是这份安心。他身上真正值得学的，是那份不慌不忙：自己看不懂的东西不碰，认准了的东西就一直拿着。