厨房家电还能怎么创新？追觅真是出人意料！

最近在为家中厨房选购电器的时候，翻来覆去对比了众多产品，发现所有产品都大同小异，甚至是和几年前买的产品相比都毫无差别。直到我看到了追觅的一场发布会，才看到了未来厨房的新范式。

2026年4月28日，追觅科技在美国旧金山艺术宫举办了DREAME NEXT硅谷发布会。在此次发布会上，追觅小厨电业务总裁陈建伟向观众展示了一系列旨在解决现代厨房痛点的硬核技术与创新产品。

先看看目前大火的空气炸锅，传统空气炸锅产品总把食材烤得干柴，破坏了食材原本的口感。发布会上追觅发布的大师系列蒸汽嫩炸空气炸锅 F60，引入了 CrispVapor™ 蒸汽发生技术。其内置的800W一体铝压铸不锈钢蒸发器，能够在30秒内产生140℃的过热水蒸气，给食材“补水”，为空气炸锅引入了先蒸后烤模式，配合上2500RPM高速风机产生的 360° 热风循环系统，和创新的上下双热源系统，给食材带来了无死角的均匀受热。就算是零基础小白，也能轻轻松松得到外酥里嫩的口感体验。

面向越来越多的健身爱好者、健康规划人群、宝妈等等人群，追觅发布的PB70 智能搅拌机可以说是带来了智能破壁机新体验。它所搭载的iDetect™智能搅拌系统，通过高精度霍尔电流传感器实时捕捉电流波动，做到了精准判断食材分量、硬度与粘稠度，打出口感和风味俱佳的饮品。

再通过自研的PID 闭环控制算法和1400W 变频无刷电机支持流畅的无级调速，智能的针对不同食材搅拌需求进行破碎，无需手动调速、无需繁琐操作，让搅拌机变成主动适配食材的“健康管家”，高效粉碎同时，减少热量堆积锁住食材营养。

针对越来越多的城市白领、蓝领，以及像我这样的没有领但重度咖啡爱好者。作为每日提神饮品，外面所有连锁店的咖啡为了照顾大众口味都是糖度超标，自己弄前期磨豆后期清洁都很麻烦，耗时耗力。所以当我看到追觅发布的大师系列冷热双萃全自动咖啡机K60，我就知道，我这个懒惰的咖啡爱好者有福了。

从萃取阶段开始就进行了精细化重构，K60采用约0.005mm精度的精铸钢刀组，准确控制温升控制在3摄氏度以内，充分保留咖啡豆原本的香味。利用19 Bar高压泵提升穿透效率，配合双 PID 控温系统与智能预浸技术，让每一杯咖啡保持风味的一致性，发布会上那句"把精品咖啡馆搬回家"，可以说是非常贴切。

更贴心的是，设备搭载前置式可拆卸微型冲泡器，一体化的结构让咖啡机的拆卸和清洁一步搞定，彻底解决了传统咖啡机清洁繁琐的难题。

当然不只是这些，像原汁机、便携搅拌杯 PB10、智能控烤吐司机 TA60 等产品也同步展出。大家可能会好奇追觅不是主要做吸尘器、洗地机的吗？怎么突然做厨房电器了？其实大家会发现追觅在清洁电器积累的自研电机及控制系统、温度传感技术、各类感知传感器等技术，本质上应用到传统厨房电器上是相通的，甚至是降维打击。把追觅在吸尘器、洗地机品类上积累的“主动智能”理念，应用到传统厨房家电上，也是降维打击。

追觅入局小厨电，以自身技术创新推动行业升级，真正站在消费者角度解决用户痛点，用科技大幅简化烹饪流程，让全球普通家庭也能轻松享受高品质生活。