他们的人生并不是“苦咖啡”

4月8日至4月27日，一期“咖啡制作与冲调技术”职业技能培训在陕西省特殊教育学校举办，25位残疾人在课堂上学习技能。身体的局限，并没有消磨他们的学习热情。

段碧娥（右）正在制作咖啡

学员段碧娥52岁，曾经因意外伤了腿。她用惯了农家锅灶，第一次站在咖啡制作台旁边时，盯着新奇的咖啡制作器具发愁。

陕西省特殊教育学校外聘教师孙宇（左）指导李阳光做咖啡

听障小伙李阳光人如其名，是个追求时尚的阳光大男孩。他有做咖啡的基础，期望通过培训提升技能。培训考核中，李阳光带领小组成员制作的创意咖啡很特别。

学员高姗妹制作创意咖啡时，就像变了一场魔术，引来许多同学围观。她的笔记本上记得密密麻麻，写着材料配比、制作流程、注意事项等。她计划和培训班上的同学一起“练摊”。

培训结束后学员合影

培训进行到尾声，他们有了“小目标”——段碧娥打算在茯茶小镇摆摊卖咖啡等饮品，李阳光想进入知名连锁咖啡店上班，高姗妹准备和朋友一起经营移动咖啡摊。

“十四五”期间，陕西省残疾人职业技能和实用技术培训覆盖超13万人次。残疾人有了一技之长，就像咖啡里添了点糖，他们的人生并不是“苦咖啡”。（群众新闻记者 仵永杰）