昨天的端午节,大家过得怎么样?胃口好不好?吃了几个粽子?
端午过后,其实刚是“毒五月”的开端,这时我们的身体特别容易出问题,要格外重视。
首先从饮食上来说,粽子好吃但是难消化,稍不注意就会吃多,再加上端午节家人团聚,难免会吃一些油腻冰冷的食物,造成脾胃负担;
其次从节气上来说,端午正处在芒种和夏至之间,是一年中阳气最旺盛的时候,但是这时的阳气浮于体表,人体脏腑反而是虚寒的,脾胃功能偏弱;
最后从气候上来说,端午后南北方基本都进入了梅雨季,天地间湿热交蒸,这种“外湿”会不断侵袭我们的身体,再加上身体内部阳气不足、脾胃偏弱,脾胃运化水湿的能力下降,寒湿就会牢牢锁在我们身体里,导致整个人都昏沉乏力。
古人养生的原则是“春夏养阳,秋冬养阴”,端午过后到三伏天的这段时间,恰恰是补充阳气、赶走湿气的黄金期。俗话说“一日之计在于晨”,早晨是一天中阳气生发的关键时段,因此端午后要吃对早餐,既能补充体内阳气,又能帮助脾胃运化水湿。

端午后,这4道“补阳早餐”别忘了吃,温阳祛湿养脾胃,增强体质少生病,平安度过三伏天!
一、山药芙蓉羹
端午后湿气旺盛、脾胃虚弱,这道山药芙蓉羹简直是为调养脾胃量身定做的。它的口感温润丝滑、清淡不腻,老人小孩都能轻松消化,早上喝一碗,胃里暖乎乎的,全身都舒服。
铁棍山药是调养脾胃的优质食材,能健脾养胃、生津益肺,脾胃强了,运化水湿的能力也就强了;鸡蛋滋阴润燥,补充优质蛋白;胡萝卜、香菇和青菜碎,补充维生素,促进肠胃蠕动。整道汤温而不燥、补而不滞,老人小孩都可以放心吃。




二、韭菜鸡蛋饼
夏天的韭菜虽然没有春天鲜嫩,但是香味更加浓郁,做成韭菜鸡蛋饼,5分钟就能出锅,营养好吃又省时,是端午后很好的“补阳早餐”。
韭菜也被称为“起阳草”,能生发阳气、驱散寒湿,刚好可以应对端午后“寒湿困阳”的问题。韭菜还能增进食欲、促进消化,改善端午后粽子吃多导致的积食腹胀。



三、南瓜小米粥
这是我家一年四季都会喝的一道粥,口感香甜软糯,不加糖都能喝两碗。小米熬出来的那层米油被称为“代参汤”,十分营养。自己在家熬的南瓜小米粥,用料比出去买更加实在,而且做法也很简单,早餐喝一碗,既能暖胃又能祛湿。
小米被誉为“五谷之首”,养脾胃的效果非常好,而且它不寒不燥,老人小孩都适合吃;南瓜性温味甘,能够补中益气、利水祛湿。两者搭配,香甜可口,营养丰富,特别适合脾胃虚弱的人长期食用。



四、黑芝麻早餐包
吃腻了素馅和肉馅的包子,可以试试这道黑芝麻馅的早餐包,松软香甜,营养丰富,越嚼越香。外面卖的黑芝麻馅包子,很多都是香精调出来的,不如自己做的纯正。可以提前做好冻起来,早上拿出来蒸一蒸就能吃,方便又营养,特别适合上班族和上学的孩子。
夏天阳气外泄、内里空虚,黑芝麻是很好的补品,它能补肝肾、益精血,肝肾里的气血足了,阳气自然充足。而且黑芝麻钙含量非常高,是纯牛奶的6-7倍,特别适合中老年预防骨质疏松、小朋友长身体补营养。





吃黑芝麻,一定要炒熟后再吃,生的发苦,炒熟的越嚼越香。还有一点就是把黑芝麻碾碎了吃,营养更容易吸收。
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更新时间:2026-06-22
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