#夏日生活打卡季#​

三伏天记住：“吃凉不吃寒”！多吃4种，消暑解毒，顺利过伏天

1. 玉米须桑叶薏米水（清热祛湿）

· 食材：炒薏米15g、炒扁豆10g、桑叶5g、玉米须1小把。

· 制作步骤：

1. 所有食材洗净，放入锅中。

2. 加600ml水，大火煮开，转小火焖30分钟。

3. 滤出茶汤，全天当水喝。

2. 鸽子清热安神汤（清补润燥）

· 食材（2-3人份）：鸽子1只、绿豆100g、无花果4个、百合10g、莲子15g、姜片适量、陈皮1块、盐。

· 制作步骤：

1. 鲜鸽子不焯水（或根据习惯选择焯水），所有食材清洗干净。

2. 全部倒入炖锅，加适量清水，炖2小时。

3. 出锅前加盐调味即可。

3. 冬瓜薏米汤（祛湿消肿）

· 食材：冬瓜、排骨、薏仁、白扁豆、茯苓、生姜。

· 制作步骤：

1. 薏仁放锅中小火炒至微黄（也可直接买熟薏仁）。

2. 排骨洗净，冷水下锅焯水备用。

3. 薏仁、白扁豆用清水洗净。

4. 除冬瓜外，所有食材放入炖盅中，加1.5升清水。

5. 炖煮约1小时，出锅前加盐调味即可（冬瓜可在最后20分钟放入）。

4. 胡萝卜玉米排骨汤（清甜滋润）

· 食材：胡萝卜、玉米、山药、排骨、红枣、盐、葱花。

· 制作步骤：

1. 排骨洗干净，冷水下锅焯水。

2. 所有食材放入锅中，加适量清水。

3. 大火烧开后转小火，盖上盖子煲1个小时左右。

4. 最后加盐调味，撒上葱花即可。