越吃气色越好的5道“神仙菜”，清热排毒安神助眠，越吃气色越好

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导语：越吃气色越好的5道“神仙菜”，清热排毒安神助眠，越吃气色越红润

很多人脸色暗沉、容易上火还睡不踏实，其实不用总靠补品，日常吃对饭菜就管用。给大家分享 5 道家常 “神仙菜”，做法简单不费事，既能清热排毒、减轻身体负担，又能安神助眠，坚持吃上一阵子，气色慢慢变得红润透亮，整个人看着都精神不少，比敷面膜还实在。

芦笋虾仁滑蛋

芦笋清热润燥，虾仁鲜嫩补蛋白，滑蛋温润好消化。整道菜清淡不腻，能降火安神，睡前吃也无负担，常吃气色透亮，睡眠更安稳。

食材：

虾仁、芦笋、鸡蛋、盐、黑胡椒、生粉、生抽、食用油

做法：

1. 虾仁去壳开背，加黑胡椒、盐、生粉、油拌匀；芦笋刮皮切段；鸡蛋加盐、生粉水搅匀。

2. 水加少许油盐烧开，芦笋焯水 1 分钟，捞出过凉。

3. 锅热油，下芦笋和虾仁，煎至虾仁变色盛出。

4. 锅再加油烧热，倒蛋液，半凝固时倒回芦笋虾仁，轻推。

5. 蛋液凝固后加少许生抽，撒黑胡椒即可出锅。

芝麻盐黄瓜苹果

黄瓜清热解渴，苹果润肠排毒，撒少许芝麻盐提味。清爽解腻，可缓解心烦上火、肠道不畅，助于舒缓情绪，吃出清爽好气色。

西葫芦炒牛肉

西葫芦利水清热，牛肉补气血又不燥，大火快炒鲜香入味。能清内热、补体力，改善熬夜上火、睡不安稳，越吃气色越红润。

食材：

西葫芦、牛肉、青椒、姜蒜、小米椒、干辣椒、生抽、蚝油、酱油、淀粉、食用油、鸡精

做法：

1. 牛肉切条，加酱油、蚝油、淀粉、油抓匀腌制；西葫芦切片，青椒、辣椒切好。

2. 油热下牛肉炒至变色，盛出备用。

3. 锅中留油，爆香姜蒜、小米椒、干辣椒。

4. 下西葫芦、青椒翻炒，加生抽、酱油炒至变软。

5. 倒回牛肉，加蚝油、鸡精，大火翻炒出锅气即可。

丝瓜烧蛏子

丝瓜清热化痰、润燥安神，蛏子鲜美低脂。汤汁清淡，可排浊降火、舒缓烦躁，适合体内火气大、睡眠差的人，吃着舒服又养人。

做法：

鸡胸肉炒西芹

西芹清肠降压、静心安神，鸡胸肉低脂高蛋白。少油快炒，清热又饱腹，缓解焦虑失眠、上火便秘，坚持吃气色好、睡眠稳。

做法：

结语：

养生从来都不是复杂的事，好好吃饭就是最简单的养人方式。这几道家常菜清淡养人，不油腻不伤胃，坚持吃，火气小了、睡眠稳了，气色自然由内而外变好，不用刻意保养，也能拥有健康红润的好状态。

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