男怕大暑，女怕大寒，大暑前，提醒男人：5事不做，4物不吃

中午在厨房门口站了没两分钟。汗顺着脖子往下淌。后背那件老头衫，黏糊糊贴在肉上。这还没入伏呢，天就跟下火似的。

老婆端着凉面从旁边过去，说了句：“你这汗出得不对劲。”不对劲在哪？说不上来。就觉得发闷。胸口那团气，像没拧干的毛巾堵着。家里男人到了夏天，是不是都这德行？

在外面跑一天，回来往空调底下一坐。一瓶冰镇饮料，三口两口灌下去。舒坦。也就舒坦那一会儿。

门诊上有个老病号，上礼拜又来了。说最近总觉得累。身体发沉。两条腿跟灌了铅似的。一量血压，比春天那会儿高了不少。他自己也纳闷：“我夏天吃得可清淡了，顿顿绿豆汤。”

问题就出在这“清淡”上。

一、那碗“清淡”的粥，可能喝错了

很多人家夏天爱煮绿豆粥。煮得稀烂。晾凉了喝。解暑。可光喝这个，不顶时候。饿得快。饿了怎么办？摸块点心。或者就着酱豆腐、咸菜丝，扒拉两碗。

这吃法，血糖和血压都不乐意。粥升得快。咸菜让血管慢慢变硬。所以中午吃完，下午三四点最难受。头昏沉。没精神。那不是“食困”。那是血粘稠度在折腾。

绿豆是好东西。但得吃带皮的。煮到刚开花就行。别煮成沙。更别放糖。觉得涩口，扔两片甘草进去。回头咽下去，那股清气往上走。汗出得透。人也松快。

二、冰的、凉的，别碰那个“急”

老婆前天买了个大西瓜。搁冰箱里镇着。晚饭后切开来。孩子们抢着吃。有个细节不知道注意到没有。男人拿西瓜，都是大口。三两口下去，小半个没了。

那冰西瓜一到胃里，毛孔“啪”就闭住了。夏天出汗，是身体在往外排。这一闭，该出来的东西出不去。全憋在里头。

第二天早上起来。口干。但不想喝水。舌苔腻乎乎的。这就是寒包火。冰的、凉的，不是不能吃。放一放。等不刺手了。小口。含一含。再咽。

门诊一个跑运输的师傅说得好：“以前跑长途，渴了就灌冰红茶。现在不喝了。灌完当时爽，开着开着眼皮沉。后脑勺发紧。”他改喝温的淡茶水了。说那口气能顶到头顶。人清明。

三、空调房里那顿“下酒菜”

天热。晚上约三五个朋友。大排档一坐。扎啤先上一圈。毛豆花生。烤串。吃得满嘴流油。

这里头有个盲区。毛豆花生，本身是好东西。但那一盘端上来，油光锃亮。上面撒的盐粒都看得见。吃着不觉得咸？味蕾被冰啤酒给“冻”住了。钠摄入早超了。

吃完回家。洗了澡往空调房一躺。后半夜。小腿肚子抽筋。那抽起来是真疼。第二天起来脚底板是木的。

不是缺钙。是电解质乱了。钠钾不平衡。啤酒利尿。把钾带走了。盐又吃得多。血管壁绷得紧紧的。

改改。毛豆自己家煮。只放花椒和八角。一点盐不放。吃的时候，沾点生抽。花生少吃。尤其那油炸的。配点煮好的带壳蚕豆。那东西补肾气。嚼着也香。关键是，蚕豆皮里的粗纤维，能把肠道里多余的油带出去。

四、衍生品的“隐形刺客”

夏天出汗多。男人好面子。出汗有味儿。怕人说。洗完澡爱喷点啥。或者用那种薄荷味极浓的沐浴露。洗完是凉快。可那凉劲儿过去之后呢？

皮肤表面那层油脂膜洗没了。本身是大毛孔油皮。洗完干。干就分泌更多油。恶性循环。而且那香气，香得不自然。里头的东西，通过毛孔往里走。增加肝肾代谢负担。

弄块老肥皂。硫磺皂也行。就洗腋下和后背。其他地方清水冲。清水洗不掉的脏？那是心理作用。清水最能养皮肤。洗完擦干。别抹那些乱七八糟的。

再说吃。加工肉制品。夏天懒得做饭。切点火腿、红肠。摆个盘。省事。那种粉红色的肉。看着好看。吃着也方便。但这颜色不对。正常肉煮熟是发灰的。

这颜色靠东西锁住。跟盐一结合。身体里反应。慢慢形成些不好的东西。对肾小管影响挺大。门诊上尿酸高的越来越多。一问。夏天没少吃这些。

想吃肉。买新鲜的鸡腿。拿姜片、黄酒、盐腌一腌。上锅蒸。蒸完放凉了撕成丝。搁点醋和蒜泥。比那粉红色的强百倍。还补中气。

五、男人的“水”与“火”

说回开头那句老话。男怕大暑。怕的是暑热耗气。男人的气，是根本。气一耗。人就垮了。

很多男人夏天晚上睡不好。翻来覆去。心烦。这是心火旺。心火一旺，肾水就干。早上起来嘴苦。眼屎糊着眼。

这时候不要想着去火。吃点苦瓜啥的。越吃越睡不着。得滋阴。晚饭喝碗小米粥。稠一点的。上面那层米油最养人。就着点醋泡黑豆。黑豆入肾。

晚上热水泡脚。夏天泡脚。出汗多。那是好事。把一天的浊气排出去。泡完别对着空调吹。等汗落了。拿热毛巾擦擦后背。那觉睡得沉。

六、那“4物”和“5事”到底指啥

不用记那些条条框框。就是老辈人传下来的。不吃冰镇甜饮料、不吃粉红熟食肉、不吃光秃秃白米粥、不吃烤糊烧焦的油。

不做大口灌水的事、不做进屋就扒衣服吹冷风的事、不做夜晚大汗淋漓剧烈运动的事、不做生气闷头睡觉的事、不做熬夜盯着手机屏幕看到天亮的事。

年轻时候觉得这些是枷锁。现在觉得都是经验。身体用了几十年。那些小毛病。都是平时一口一口、一天一天攒下来的。不是一天两天能调过来。得顺着它的脾气来。

傍晚在阳台浇花。邻居家飘来饭菜香。油锅炝葱花的味儿。踏实。这才是过日子。

说到底。这热天。男人是家里的顶梁柱。更得护住那口气。护住了。汗出得透。心里不燥。冬天那老寒腿、咳嗽的毛病，也能轻省不少。

老祖宗讲究“冬病夏治”。这治。不在吃药。就在这一粥一饭里。老婆盛了碗晾温的冬瓜汤。递过来。上面飘着几粒虾皮。喝一口。鲜。润。那股舒服劲儿。是从嗓子眼一路滑到胃里的。比啥都强。

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参考文献：