广东阿婆30年灵芝汤，增强体质少生病

在广东当地，喝汤早已融入日常饮食，不少老人家都有独家煲汤秘方。

最近我挖到一款实用好方，当地一位阿婆坚持煲了30年的灵芝汤，主打增强免疫力、延缓衰老，一年四季喝都合适，全家老小都能放心饮用，做法简单，食材也都是家常好物。

很多人觉得灵芝汤味道苦涩，难以下咽，其实只要搭配得当，汤品鲜香温润，一点都不违和。今天就分享三款实操性极强的灵芝靓汤，步骤清晰，用电炖锅、砂锅都能做，新手也不会翻车。

第一款是灵芝土鸡汤，温补又养人。准备土鸡、灵芝、黄芪、党参、桂圆肉、山药干、红枣、枸杞和生姜。

先把鸡肉切块，加姜片冷水下锅焯水，撇掉血沫去腥。接着把焯好水的鸡肉和除枸杞外的所有食材放进炖盅，加足量清水，慢炖2小时。

最后放入枸杞，加少许盐调味即可。这款汤补气养血，体质偏弱、换季容易感冒的朋友可以常喝。

第二款灵芝五指毛桃猪骨汤，祛湿又提气。食材准备猪骨头、五指毛桃、灵芝、茯苓、桂圆、红枣。

猪骨头焯水洗净，灵芝和五指毛桃提前用清水浸泡片刻，能更好析出营养。全部食材放入炖盅，倒入开水炖煮2小时，出锅前加盐就行。

五指毛桃自带淡淡椰香，中和了灵芝的微苦，口感清爽，长期待在潮湿环境、身体发沉的人喝着很合适。

第三款灵芝羊肚菌乌鸡汤，营养翻倍。准备半只乌鸡、两小朵灵芝、10克黄芪、6到8朵羊肚菌、红枣、蜜枣。

所有食材直接放入电炖锅，加水没过食材，选择煲汤模式炖煮2小时，关火前放少许盐调味。乌鸡搭配羊肚菌鲜味十足，滋补不油腻，熬夜疲惫、精神差的人群喝了能舒缓身心。

这三款汤炖煮时长统一为2小时，调味都放在最后，能最大程度保留食材营养。

日常不用买昂贵补品，每周轮换着煲，温和调理身体，慢慢提升抵抗力。喜欢养生的朋友不妨收藏起来，有空给家人安排上。