连云港这一批“网红店”，该表扬就表扬，该曝光坚决曝光！

【来源：连云港日报】

近日，连云区市场监管局联合“美丽连云”推出首期《食不相瞒·红黑榜》，重点排查辖区蛋糕烘焙、特色餐饮店。4家规范经营商户登上红榜，4家甜品门店因后厨卫生、食材存储不合规纳入黑榜，监管人员已现场要求整改，后续将跟进复查整改成效。榜单搭配现场实拍图片对外发布，接受社会监督。

安心榜

连云区云朵微甜蛋糕烘焙店

（店招：云朵微甜蛋糕烘焙）

地址：瀚海路66号海州湾生活广场1层L1-19号。

1．证照齐全；从业人员持证（健康证）上岗；

2．厨房卫生干净、整洁；设施设备完好；

3．经营场所干净整洁；

4．制作设备清洁干净；

5．工作人员规范穿戴工作衣帽。

连云港市连云区薄荷家面包店

（店招：薄荷花园面包店）

地址：中华西路37号新亚花园A-1号楼1层6号门面。

1．证照齐全；从业人员持证（健康证）上岗；

2．后厨操作间干净整洁；

3．厨房卫生干净、整齐；食材标签完整；

4.经营场所干净整洁。

连云区笨鸡小跑餐饮店

（店招：笨鸡小跑·临沂炒鸡）

地址：中山西路111号连云港深喜嘉瑞宝商业广场F2层。

1.证照公示齐全；从业人员持证（健康证）上岗；

2.就餐环境干净整洁；

3厨房明厨亮灶，清洁物品摆放整齐；

4.功能分区标识清晰，硬件条件良好。

连云区云瑞达餐饮店

（店招：老乡鸡）

地址：中山西路111号嘉瑞宝商业广场一层。

1.证照公示齐全；从业人员持证（健康证）上岗；

2.清洁设施配置到位，环境整洁；

3.后厨明厨亮灶；

4.物品标识清晰，摆放整齐。

四家甜品门店

因后厨卫生、食材存储不合规

纳入黑榜

监管人员现场要求整改

后续将跟进复查整改成效

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整改榜

连云区万祥烘焙蛋糕店

（店招：DK烘焙）

地址：滨海北路1号海客瀛洲北门由西向东第一间商铺。

1.冰柜内物品摆放混乱；

2.垃圾桶无盖、地面油污厚重、清洁工具未专区存放；

3.操作工具随意堆放在地面。

处理意见

责令改正

连云港猫山王餐饮有限公司

（店招：猫山王榴莲甜品店）

地址：中华西路18号鑫港花园4号楼2层203。

1.后厨摆放杂乱；

2.冰箱内成品、原料混放；

3.成品、半成品无标签标识。

处理意见

责令改正

连云区皓柏甜品工作室

（店招：西西CAKE）

地址：海棠中路29号雅禾悦乐汇二层211号。

1.使用纸质垃圾桶，不符合规范；

2.操作间杂物堆放；

处理意见

责令改正

连云区提拉米苏蛋糕店

（店招：提拉米苏）

地址：东盛四季花城A7楼26-8-A号。

1.后厨垃圾桶无盖，地面污垢明显；

2.冰箱内食材混放。

处理意见

责令改正

来 源：美丽连云

编 辑：祝 玲

校 对：李 新

总值班：王夫成 杨乐箫

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