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小满过后，天气闷热潮湿，常给家人喝这碗汤， 健脾养胃，清热祛湿一身轻！

小满过后，天气越来越热，我们南方这几天又下雨，还特别的潮湿，整体感觉就是又闷又潮，特别的难受，我家这几天白天晚上都开空调除湿来缓解。这种天气，就感觉人很累，身体很沉，还容易没胃口。这时候就要饮食清淡一点。多养养脾胃。

昨天煮了菌菇南瓜鲜虾西兰花，食材都是家常鲜货，做法简单还清爽，吃着不油腻还能帮家里人调理脾胃、赶走湿气，做法简单又营养。体重管理期，这一锅也可以放心吃。

【双菇南瓜鲜虾西兰花】

食材：香菇，口蘑，西兰花，贝贝南瓜，基围虾，小葱，生抽， 食盐，食用油，

做法：

1、香菇和口蘑清洗干净，切成薄片。煮汤时放一点不仅鲜，营养也更全面。

2、 现在的虾价格便宜了，只要十几块钱一斤，这段时间可以多吃点虾 ，买回来直接放冰箱冷冻两小时，就可以轻松去壳，去头，再把虾线去掉，清洗干净，加黑胡椒海盐腌制10分钟祛腥。

3、再来点西兰花和南瓜，南瓜我是用来当主食吃的，最近在减肥，中午我就这样简单煮一锅，米饭也不用煮了。营养好吃又管饱。

4、锅里油热，放小葱炒出香味，再倒入菌菇翻炒变软。

5、一次性加入足量的水，调味就放盐和生抽，煮开之后先把南瓜放进来煮五分钟。

6、最后倒入西兰花和虾仁，再煮两分钟就可以了，直接一锅端上桌，又方便又好吃。这一锅里面，蛋白质，碳水，维生素都有了。

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