很多人以为2026年星巴克中国终于要开放个人加盟了,但真相是:那条“3月起开放新零售合作伙伴”的帖子完全是假的。

星巴克官方已经发声,说得很直接——没有开放加盟的打算。

真正的变化是它和博裕资本成立了合资公司,八千多家店要慢慢转成特许经营,由企业层面统一管理,不是个人能加盟的小生意。
这件事其实挺有意思。
星巴克在中国的压力确实不小。
瑞幸、库迪、幸运咖、挪瓦一通猛冲,门店都比它多了。
过去星巴克靠的是品牌调性、门店环境,好像自带高级光环;但现在很多年轻人更在意性价比,甚至连县城里的连锁咖啡也都能喝到不错的拉花。
星巴克的单店盈利在掉,直营又太重,这时候引入本土资本做轻资产化,挺符合商业逻辑的。
只是外界一听“特许”“合作”,就容易联想到加盟,谣言就这样传开。
合资之后的新计划倒挺大胆。
星巴克要搞“千店千面”,未来三年要再下沉500个县城,新店还要搞小型化,有的只有十来平米。
还有AI智能推荐、移动咖啡车,这些听着新鲜,也说明他们真在想办法融入中国市场。
博裕资本这边手握不少零售资源,帮它调供应链、拓选址,理论上能降低成本。
但说实话,这模式转得再灵活,也得接得住消费端的变化。
咖啡不缺,故事不新,关键是得让人还想走进那家店。
总的感觉,这次星巴克没有“放加盟”那么简单,而是在做结构性调整,想重新杀回来。
它在中国已经不是那个“高高在上”的咖啡王者,现在得学会接地气。
只是走特许路线能不能既保住品牌调性,又不被本土品牌卷死,还得时间验证。
别神化,也别唱衰,这步棋算理智,但能不能翻盘,还得看接下来怎么落子。
更新时间:2026-05-03
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