#秋日生活打卡季#
1. 黑豆鲫鱼汤



准备食材: 鲫鱼1条、黑豆30g、红枣6颗、陈皮1块、姜2片。
制作步骤:
1. 黑豆用干锅稍微炒一下,鲫鱼煎至两面金黄色。
2. 将所有准备好的食材一同放入锅中,加开水,煲煮一个小时。
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2. 黑豆花生猪小肚


准备食材: 黑豆一把、红皮花生半碗、猪小肚2个、生姜3片、蜜枣2颗。
制作步骤:
1. 黑豆提前浸泡2小时,花生泡半小时。
2. 猪小肚用淀粉+盐反复搓洗(去腥关键!)。
3. 所有食材丢进砂锅,加水大火煮开。
4. 转小火慢炖1.5小时~满屋飘香!
5. 最后加少许白胡椒、盐调味即可。
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3. 黑豆苹果水


准备食材: 苹果、黑豆。
制作步骤:
1. 苹果洗干净对半切开,切成小块,去核。黑豆洗净(提前浸泡1小时)。
2. 锅中加入适量清水,先把黑豆煮15分钟左右。
3. 加入苹果,再煮15分钟关火。
更新时间:2026-09-19
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