【来源:四川教育发布】
炎炎夏日
冰西瓜、冰饮料、冷菜卤味
成了不少家庭的解暑标配
还有很多人把冰箱当“万能保鲜柜”
各路食材随手一堆
福建福州一名2岁幼儿喝凉水、吃冰西瓜后,当天晚上出现发热症状,体温高达39.5℃。接下来的4天依旧发热,平均每天要烧2~3次,一天排黄绿色稀糊便10余次。最后,竟然排出2次鲜红色水糊样便。
转入福建医科大学附属协和医院旗山院区急诊后,幼儿被诊断为鼠伤寒沙门菌肠炎,经治疗顺利出院。
医生表示,夏季是鼠伤寒沙门菌感染的高发季节,2岁以内的患儿占大多数,多与进食凉水、食用了冰箱里的食物等不洁饮食史相关,所以该病也被称为“冰箱病”。
医生提醒,预防鼠伤寒沙门菌感染,要注意手口饮食卫生,饭前便后勤洗手是关键,不吃生食,不要把冰箱当做“安全箱”,食物尽快在保鲜期内食用。家用餐具应清洗干净,尤其是婴儿的奶瓶需要严格消毒。

除此之外
冰箱不要塞得太满
要保证冷气流通
1到2个月要给冰箱做一次深度清洁
川川提醒师生家长们
婴幼儿、老人、孕妇等人群免疫力低下
要少吃长期冷藏的食物
时刻注意食品安全 来源 | 新华社、健康四川官微
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更新时间:2026-08-08
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