立秋一到,昼夜温差变大,很多人明显感觉身体不对劲:白天浑身乏力、懒得动弹,晚上翻来覆去睡不着、多梦易醒,明明浑身疲惫,躺下却辗转难眠。尤其是女性朋友,换季气血不足,脸色暗沉发黄、心慌心烦,整个人状态特别差。

老一辈常说:秋补三分养,鸡鸭不如桂圆香。比起油腻难吸收的老母鸡,桂圆才是立秋绝佳的温润食补好物,温和补气血、安心神、养心血,不燥热、不油腻。立秋前后坚持吃,搭配不同食材煲汤煮水,针对性改善失眠、气虚、面色差,全家都能喝,越睡越安稳,越养越有气色,建议家家户户收藏备用!
第一道:桂圆红枣煮鸡蛋|女人专属甜汤,补气养血养气色

核心功效
专为女性量身打造的家常甜汤,桂圆养心安神、温补气血,红枣补中益气、滋养容颜,鸡蛋补充优质蛋白。立秋常喝,能改善气血亏虚导致的脸色蜡黄、手脚冰凉、经期体虚、心悸失眠。不用大补药材,温和滋养,长期坚持,气色红润透亮,睡眠质量稳步提升。
食材准备
干桂圆8-10颗、红枣6颗、鸡蛋2个、枸杞少许、红糖适量、清水适量
详细步骤
1. 鸡蛋冷水下锅,煮熟后捞出过凉水,剥壳备用;桂圆去壳洗净,红枣去核(去核不上火)。
2. 锅中加清水,放入桂圆、红枣,大火烧开后,放入剥好的鸡蛋。
3. 转小火慢煮15分钟,让食材营养充分析出,最后加入红糖、枸杞焖3分钟即可。
4. 温热食用,每周喝3-4次,素颜也有好气色。
第二道:玉竹桂圆猪心汤|专治睡不踏实、多梦易醒

核心功效
很多人夜里睡不沉、半夜惊醒、多梦盗汗,归根结底是心神失养、虚燥扰神。猪心补心安神,专治心虚失眠,搭配玉竹滋阴润燥、桂圆养心益气,一润一补。专门改善立秋秋燥引起的心烦失眠、睡眠浅、熬夜后遗症,是天然的“安神助眠汤”,中老年、熬夜人群必喝。
食材准备
猪心半个、桂圆6颗、玉竹15克、姜片3片、食盐少许
详细步骤
1. 猪心切片,用清水反复浸泡冲洗,洗净血水,冷水下锅焯水,捞出沥干去除腥味。
2. 砂锅中放入猪心、姜片、玉竹、桂圆,加入足量清水。
3. 大火煮沸,撇去表面浮沫,转小火慢炖40分钟。
4. 出锅前加少许食盐调味即可,清淡不油腻,睡前两小时喝最合适。
第三道:桂圆党参排骨汤|全家通用,补气养血双在线

核心功效
立秋最怕盲目大补,容易上火积食。这款汤性质平和,党参健脾益气、提升身体元气,桂圆养血安神,排骨滋补强身。兼顾补气、养血、健脾三重功效,不燥不寒,大人小孩、老人体虚、气短乏力、精神差都能喝。日常食补首选,全家适配,秋天喝补足一年底气。
食材准备
排骨300克、桂圆8颗、党参15克、红枣5颗、姜片、食盐少许
详细步骤
1. 排骨冷水下锅焯水,煮沸撇去浮沫,捞出洗净备用;党参、红枣、桂圆简单冲洗干净。
2. 所有食材放入砂锅,加足量清水,大火烧开。
3. 转小火慢炖50分钟,炖至排骨软烂入味。
4. 少许食盐简单调味,无需多余调料,汤鲜味醇,营养十足。
立秋食补小结
立秋进补,贵在温润,不在油腻。
日常不用大鱼大肉,每天几颗桂圆,轮换做这三道汤:女人养气色喝桂圆红枣鸡蛋汤,失眠多梦喝玉竹桂圆猪心汤,全家补虚喝党参桂圆排骨汤。
顺应时节温和食补,补足气血、安稳心神,告别失眠疲惫,整个秋天精气神满满!
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更新时间:2026-08-10
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