中秋节一过完，家里那几盒没吃完的月饼，是不是成了您的"甜蜜负担"？扔了吧，怪可惜的；留着吧，天天吃谁也顶不住。就在大家对着月饼发愁的时候，市场上悄悄出现了一门生意：月饼回收。据说过完节，有专门的回收商按吨收购月饼，一吨能卖到1000元左右。消息一出，网友们炸了锅："收这么多月饼回去，难道要回炉重造，明年接着卖？""我去年吃剩的不会就是前年回收的吧？"

先别急，咱把这事扒一扒。月饼回收还真不是啥黑幕，它背后有一条成熟的产业链，而且用途还真不少。今天就跟大家聊聊，这些被回收的月饼到底去了哪儿。

一、变身饲料，鸡鸭鱼虾"加餐"

这是月饼回收最大头的去向。分离出来的饼皮、面粉以及过期变质的月饼，经过粉碎、高温处理后，就成了优质的饲料原料，蛋白和油脂含量都不低。

您还别说，月饼饲料在养殖圈还挺受欢迎——蛋鸡吃了它，下的蛋黄颜色格外漂亮；水产养殖户也拿它喂鱼喂虾。一千块钱一吨收回来，加工成饲料再卖出去，这笔账算下来，回收商有的赚，养殖场也得了实惠，月饼也算"物尽其用"了。

二、品质完好的直接捐，送到有需要的人手里

不是所有回收的月饼都要送去做饲料，那些包装完好、保质期还剩半个月以上的月饼，根本不会进加工厂。每年中秋刚过，不少商超和品牌都会把品相完好的月饼整理出来，联系当地的公益组织，统一送给环卫工人、养老院的老人、山区学校的孩子。

这两年不少城市的社区和超市还专门设了“月饼公益回收箱”，普通人家买多了吃不完、没拆封的月饼也能捐过去，工作人员登记检查保质期之后，很快就能送到需要的人手里。去年光上海一个公益组织就募集了20多吨市民捐的月饼，全部送到了低保家庭和户外工作者手里，既避免了大家放着放着就放过期，也把中秋那点团圆的暖意多传了一程。

三、榨油提糖，工业原料里淘金

月饼高糖高油，这在食品厂是"负担"，在工业领域可是宝贝。回收的月饼可以经过专业处理，提炼出油脂、糖分，用做工业原料，比如生物柴油、肥皂、化工产品的生产。

月饼里的油脂转化率高，是不错的生物柴油原料。谁能想到，您吃剩的月饼，最后可能变成了机器里烧的油？这变废为宝的本事，不服不行。

四、合格馅料二次利用，做成其他糕点

很多人担心的“回炉重造”，其实根本不是做回月饼，而是用来做别的点心。只有那些完全没拆封、馅料没有变质的莲蓉、豆沙、枣泥类月饼，才会被品牌厂家收回去做二次处理。

这些月饼送回工厂之后，先要拆封挨个检测，油脂酸价、微生物指标全部合格才能进入下一个环节。合格的馅料会经过121℃高温杀菌30分钟，重新调整糖和油的比例，之后用来做蛋黄酥、铜锣烧、特色点心。按照现在的监管要求，用回收月饼馅料做出来的产品，包装上必须明确标注“含回收月饼原料”，还要附上溯源码，扫码就能看到原料来源、处理时间和检测报告，根本不可能偷偷做成新月饼第二年上架卖。

说白了现在的月饼回收链条，早就不是大家印象里“乱扔乱倒”或者“黑心回炉”的老样子了。当然咱有一说一，月饼这东西是真的做到了从前人人爱吃，到现在大人小孩都不爱吃的食物。