#秋日生活打卡季#
以前秋天我总吃亏。天一凉就炖牛肉、烧鸡块,结果嘴上起泡、裤腰还紧。后来懂养生的老哥说,秋分牛鸡肉偏温,吃多容易燥,得换路子。照着吃了一个秋天,腿脚有劲,体重也没涨。

1.鸭肉。
性凉,秋天吃最合适。扒皮,跟冬瓜或笋干炖,汤清亮不腻。

2.鱼肉。
挑带点油的深海鱼,三文鱼、鲭鱼都行。那层油里的Omega-3帮血管刮油。少油两面煎,挤柠檬汁压腥。每周两回,比保健品实在。

3.虾。
脂肪低,蛋白质扎实,还带钾、镁。冻一袋虾仁,解冻跟鸡蛋一炒,或扔汤里,几分钟上桌。

4.瘦牛肉。
注意是瘦的。牛里脊、牛腱子脂肪低。炖一锅撇浮油,切薄片蘸蒜泥酱油,解馋不添堵。别碰雪花纹密的。

5.鸽子。
老话说“一鸽胜九鸡”。性平,补而不燥,秋天乏力、易感冒的吃它正对路。整只焯水,砂锅加姜片红枣枸杞,小火煨一个半钟头,出锅前撒盐。汤清肉烂,喝下去从嗓子润到胃。

原则就一个:挑性平性凉的,躲开大温大热。换着花样吃,身体自己知道舒不舒服。
更新时间:2026-09-28
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