水楢桶!美国星光酒厂推出酒龄10年过水楢桶珍藏波本

星光酒厂（Starlight Distillery）创立于2001年，位于美国印第安纳州南部，隶属于传承七代的休伯家族，家族农业渊源可追溯至1843年，是美国极具代表性的农场本位精品威士忌酒厂。酒厂践行“从谷物到酒瓶”理念，700余英亩自有农场供给生产原料，采用甜糖化工艺，依托万多姆铜制壶式蒸馏器完成双重蒸馏，坚守传统工艺同时大胆探索另类木桶二次熟成技术。星光酒厂产品矩阵丰富，覆盖黑麦、波本等多个品类，多款作品斩获行业高分奖项。作为家族独立运营酒厂，不接受资本收购，坚持慢生产、小批量限量发行，不少酒款采用抽签、线下现场发售模式，现已成长为美国精品威士忌赛道中创新与品质兼备的标杆厂商。

2026年08月29日，新光酒厂官宣发布一个全新过水楢桶波本系列——Starlight Distillery 10 Year MIZUNARA RESERVE BOURBON，首款酒也一同发布。这是一款单桶桶强波本，原料全部来自于自家农场，谷物原料配比为：60%玉米；20%黑麦；20%大麦芽，先是熟成于一个炙烧全新美国白橡木桶，然后在日本水楢桶中进行了过桶（first matured in fire-charred, new American white oak barrels. It was then finished in Japanese Mizunara oak），酒龄为10年，酒精度数为55% ABV，容量为750ml，装瓶数为250瓶。

这款酒中的200瓶配额，从2026年08月28日开始，在星光酒厂官网抽签销售，抽签登记截止时间为09月12日。抽签销售价格为250美元，按现行汇率计算，约合1680元人民币。另外50瓶配额，将从2026年09月12日起，在星光酒厂游客中心商店销售，先到先得，售完即止。如果您感兴趣，且身在美国，可以去看看。我们将继续关注未来动向，如有更多资讯，将及时为大家带来，关注本账号将不会错过。

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