亮手艺、比标准、见价值 ，咖啡加工工职业技能大赛圆满落幕

咖啡加工工职业技能大赛

9月22日在昆明

圆满落幕

赛事以赛促学、以赛育才

为云南咖啡产业高质量发展

储备了一批优质专业人才

本次技能大赛是云南咖啡行业高规格、高覆盖面、高权威性的职业技能赛事。赛事组委会从全省11个州市层层筛选、严格选拔，最终集结37名优秀选手参赛。

咖啡加工工职业技能大赛烘焙赛主审 于明政：“本次选手都是来自于云南的各个州市、各个咖啡产地，我们评审按照世界咖啡烘焙大赛的评分标准去进行评分。”

大赛采用行业标准化赛制，设置“理论考试+实操考核”双重考核模式，考核内容涵盖行业规范、安全生产、咖啡专业通识、咖啡烘焙、风味拼配、感官杯测等全链条核心专业模块，全方位、多角度检验咖啡加工从业人员的理论储备与实操能力。

参赛选手 郑雨瑄：“这次比赛能和那么多优秀的同行、前辈学习，我也感到非常荣幸，在比赛当中也发现了自己很多的不足，希望通过前辈的经验取长补短，之后也能够为云南咖啡事业贡献自己的一份绵薄之力。”

参赛选手中，既有初次接触咖啡烘焙的新人，也有从业多年的技术骨干。大家同台竞技，既是比拼，更是交流。

参赛选手 李勇：“我来自楚雄，我们那边咖啡种植历史很久了，但因为是比较小众的产区，所以大家不知道。我想通过这次机会，把我们的产品带出来让更多的人认识。”

本次大赛为全省咖啡从业者搭起“亮手艺、比标准、见价值”的高平台，让一线匠人的专业被看见，也让“云南咖啡”从田间到杯中的品质底座更扎实。最终，经过多轮激烈比拼，宋海林等选手斩获本次技能大赛的各类奖项。

获奖名单

一等奖 宋海林

二等奖 徐立堃 杨奥

三等奖 李韦勇 李尹龙 阮秋

记者：刘月 崔光瑞 马娴 李小松

编辑：郑秋霞

责编：徐宏斌 王云

主编：牛艳 苏菲

终审：刘茜 柏联