#秋日生活打卡季#​

广东公认的“排湿最强汤”，出伏后坚持喝，整个人都清爽了

1. 祛湿养脾汤

· 食材准备：五指毛桃、淮山药、红枣、陈皮、芡实、炒薏米、茯苓，以及排骨（根据步骤中提及）。

· 制作步骤：

1. 排骨焯水，薏米洗净提前炒一下。

2. 其他汤料食材洗干净，一起放入砂锅，加适量清水。

3. 大火煮开后转小火煲60分钟，出锅前加盐调味即可。帮助调和脾胃，把水湿排出体外。

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2. 四神汤

· 食材准备：猪骨、芡实、莲子、茯苓、山药。

· 制作步骤：

1. 猪骨冷水下锅，加姜、料酒焯水5分钟，洗干净备用。

2. 猪骨平铺在炖盅底部。

3. 加入所有材料。

4. 加9分满热水，炖汤模式炖1.5小时。

5. 加盐调味即可。

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3. 山药莲藕薏米汤（二人份用量）

· 食材准备：猪脊骨300g、莲藕2段、山药2段、陈皮3g、薏仁15g、芡实15g、莲子肉15g、石斛3g、大枣2枚、生姜1片。

· 制作步骤：

1. 猪脊骨冷水下锅去血水后，食材洗干净。

2. 莲藕、山药也一起放入锅中。

3. 煲汤2小时就可以了。