药王活了141岁，他的长寿秘诀究竟是什么？

药王孙思邈到底活了多少岁，史学界一直存在很大争议，有101岁、141岁、165岁等众说不一，目前，最权威并得到众多历史学家和医学家普遍认可的结论是，孙思邈出生于西魏大统七年（公元541年），唐高宗永淳元年（682年）去世，寿命长达141岁，可谓我国历史上名列前茅的长寿之星。

药王孙思邈与药都禹州的渊源，有句民谚可为佐证，即“药不经禹州不香，医不见药王不妙”。

相传，一日，孙思邈在终南山偶遇一鹤发童颜道人，二人相谈甚欢，颇为投缘，因行医屡受挫败、深陷困顿的孙思邈便求教育道人。老者轻拂银髯指点道：昔时，阳翟具茨山逍遥观乃黄帝得道升天之地，亦是黄帝与岐伯论道辩医、《黄帝内经》之起源所在，且漫山遍野尽是道地本草，先生不妨前去观拜谒习修，定会大获裨益。

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孙思邈于是携带家眷来到阳翟具茨山，研习医术与本草，悬壶济世，为百姓解救疾苦。

具茨山下龙门村有一位方姓老者，开有一间醋坊，因其酿制的老醋甘醇地道、酸香馥郁而远近闻名。老者为感谢孙思邈为其老伴儿治愈了多年眼疾、重见光明，就时常给孙思邈送几坛陈年老醋以表谢意。

一年春夏之交，漫山遍野的荆花开了，细碎的淡紫色花朵在微风中摇曳，飘来阵阵浓郁的馨香，沁人心脾，许多蜜蜂在花丛间飞梭采蜜。

正值中午，孙夫人要做两个下酒菜犒劳采药行医归来的孙思邈，于是，夫人便去依山而垒建的石堰院墙处摆放的醋坛那儿舀醋。

当夫人打开醋坛盖子正要取醋时，忽然，悬挂在荆丛枝条间一个碗口大的沉甸甸的蜂巢坠落下来，不偏不倚，正好掉进了醋坛里，顿时，群蜂乱舞，吓得孙夫人惊叫一声，差点摔倒在地。

孙思邈听闻夫人惊叫，急忙来到跟前，将夫人搀扶起来。夫人惋惜道，蜂巢掉进醋坛里了，肯定把这坛好醋给弄坏了。哎，这满满一坛子老陈醋，倒掉着实可惜呢。

孙思邈从夫人手里拿过舀子，从坛子里取了一提子老醋，先放在鼻间闻了闻，赞叹道，好香啊。然后，轻轻送到唇边，品咂了几口，连连赞曰：好味道！实在是太美妙了！人间至味啊。

从此，孙思邈就喜欢上了这种添加蜂蜜的老陈醋，每天早中晚饭后必小酌几杯。

在1300年前的唐代，人均寿命四十岁上下，而药王孙思邈何以能够如此长寿？世人都以为他必定有什么神奇的炼丹秘方。然而，面对众人的疑惑以及弟子们的求教，孙思邈答曰，我的长寿之道，无非就是

坚持做好这三件最简单的事：养心静神、饮食有节、运动导引。除此之外，就是经常饮用这蜂蜜醋啊，其中妙处，惟饮者自知也。（张天惠 搜集整理）