牢记“帽裙靴”!辨识鹅膏属毒菌

随着雨季的到来

云南又迎来一年一度的吃菌季



山林间,各类野生菌破土而出,成为市民餐桌上的时令鲜味。



云南野生菌资源丰富,品类繁多。部分毒菌与可食用菌外形相似,极易误采误食。其中,鹅膏属毒菌毒性极强,误食后易引发严重中毒,甚至危及生命。



专家提醒!

辨别毒菌要牢记口诀:“头上戴帽子、腰间系裙子、脚上穿靴子”——头部有斑点或花纹、菌柄带菌环、底部有菌托,这些是剧毒鹅膏菌的典型特征。



菌子虽美味,尝鲜须谨慎

切勿采食不熟悉、难辨别的野生菌


尤其要警惕

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“头上戴帽子、腰间系裙子、脚上穿靴子”

(鹅膏属毒菌)



全媒体记者 宋光旭 沈仕会



编辑:毛茗

编审:方维林

审核:李建斌

终审:赵明

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更新时间:2026-06-04

标签:美食   毒菌   戴帽子   云南   靴子   裙子   采食   破土而出   鲜味   时令   口诀

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