今日立夏，别忘“吃3菜，喝2汤，忌1味”，祛湿排毒，安稳迎夏天

今日立夏啦！天气越来越热、雨水也变多，湿气悄悄找上门，人容易犯困乏力、没胃口、浑身黏糊糊。老辈传下来立夏吃法特别简单，吃3菜、喝2汤、忌1味，家常好做、老少皆宜，祛湿排毒、舒服安稳一整夏～

一、立夏必吃3道家常菜，健脾祛湿不犯困

1. 蒜蓉红苋菜

初夏最新鲜的时令菜，被叫做夏天长寿菜 。清热祛湿、润肠补血，炒出来红汤鲜亮，开胃又下饭。

做法超简单：蒜末爆香，下苋菜大火快炒，少盐调味就行，清爽不油腻，吃完脾胃舒服，湿气悄悄排出去。

2. 清炒嫩蚕豆

立夏必尝三鲜之一，一年就这阵子鲜嫩 。健脾利湿、安神健脑，粉糯香甜。

简单清炒、水煮都好吃，湿气重、浑身沉重、没精神，多吃它准没错，老人小孩都爱吃。

3. 凉拌黄瓜

夏天标配清爽菜，清热解暑、利水祛湿、解腻降火。

洗净拍碎，加少许盐、醋、香油凉拌，几分钟搞定。天热心烦、口干口苦，吃它清爽解腻，肠道干干净净。

二、立夏多喝2碗暖汤，祛湿降火、养心安神

1. 冬瓜薏米汤（祛湿王牌汤）

冬瓜利水消肿，薏米健脾祛湿，搭配少量排骨，清淡不油腻。

冬瓜带皮煮效果更好，小火慢炖半小时，少盐调味。初夏湿热重、大便黏腻、身体浮肿，天天喝都合适，孕妇少吃薏米哦。

2. 莲子百合银耳汤（养心安神汤）

夏天心火旺，容易烦躁失眠、睡不踏实。

莲子清心、百合润燥、银耳滋阴，慢炖软糯清甜。冰镇喝更舒服，养心降火、润燥排毒，夏天睡得香、心气足。

三、立夏一定要忌1味：重咸味

立夏过后出汗多，很多人爱吃咸菜、重盐饭菜开胃。

盐吃太多，加重肾脏负担、湿气排不出去，还容易水肿、血压不稳，越吃越困倦。

整个夏天尽量清淡少盐，少吃腌菜、酱肉、重盐外卖，清淡饮食，湿气不缠身、身体更轻快。

立夏小小总结

立夏饮食记住：清淡温润、多酸少苦、健脾祛湿

三餐多吃时令鲜菜，常喝祛湿养心汤，少吃太咸重口，不贪凉不吃冰。

顺应节气吃饭，少生病、不苦夏，轻轻松松安稳过完整个夏天～