天气越来越冷,也越来越考验中学生和家长,一个要早起上学,一个要更早起做早餐。大人、孩子都在各自的赛道上努力着,将来会如何,并不可知,现在要做的,是认认真真过好当下的每一天。

今天给孩子们安排的是热乎乎的红糖奶茶、培根蛋奶吐司卷、水煮西兰花。
天气冷了,需要喝点热乎的,纯牛奶不爱喝了,就用大量的纯牛奶加一点点红茶茶汤,再配一点红糖调个味,这样的奶茶就爱喝。
培根蛋奶吐司卷是一道快手主食,焦香的培根配上软嫩的吐司,中间还有浓浓的芝士拉丝,口感丰富,暖胃顶饱,做法简单,大人孩子都爱吃,非常适合当早餐主食。做法分享,一起来看看。

【培根蛋奶吐司卷】
【食材配料表】:吐司面包2片、烟熏培根一袋、马苏里拉奶酪芝士碎、鸡蛋2个、牛奶100ml、食用油(黄油)适量。
【具体做法如下】:

步骤1:取一片吐司面包,上面铺一层软化的马苏里拉奶酪芝士碎,喜欢的话,还可以挤点番茄酱或沙拉酱。

步骤2:将另一片吐司面包盖在上面,稍微按压一下。

步骤3:切成四份,正好是四个长条形。

步骤4:两个鸡蛋加100ml牛奶,搅拌均匀。

步骤5:取一片烟熏培根,将一份面包条放在培根中间。

步骤6:将烟熏培根片绕着面包条卷起来,这样正好固定住双层面包。

步骤7:依次卷起所有的面包条,全部用培根片卷住中间部位,倒入搅拌好的蛋奶液。

步骤8:将面包条四面翻动,使面包充分吸收蛋奶液,大碗里的液体明显减少或吸干。

步骤9:平底锅上火烧热,喷一层食用油(或者放一块黄油融化),将浸泡充分的培根吐司卷放进锅里煎熟。

步骤10:一面煎至发黄,翻面继续煎,直到四面发黄,吐司和培根全部熟透,芝士融化即可。

培根焦香,肉质鲜美,面包软嫩,芝士拉丝,多种口感交织在一起,这款培根蛋奶芝士吐司卷特别好吃,做法还超简单,早起几分钟轻松搞定,推荐朋友们试一试。
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更新时间:2026-10-28
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