临川区市场监管局开展校园食品安全“你送我检”专项守护行动

校园食品安全是食品安全监管的重中之重，事关广大师生和幼儿身体健康。5月28日，临川区市场监管局深入辖区中小学及幼儿园，开展食品安全“你送我检”专项守护行动，将便民快检服务和科普宣传送到校园一线，进一步压实校园食品安全主体责任，营造社会共治良好氛围。

本次活动聚焦校园餐饮具清洗消毒这一关键环节，先后走进临川区第十二小学、临川区美韵职业高级中学、临川区第一保育院。执法与快检人员严格按照规范，在食堂及幼儿就餐区随机抽取餐后使用的餐盘、碗筷、汤勺等进行现场采样，全程公开透明，确保样本真实、具有代表性。

检测重点筛查餐饮具阴离子合成洗涤剂（即洗洁精残留）指标——这是判定餐饮具清洗消毒是否达标、是否存在清洁剂污染的重要依据。经现场完成样品预处理、试剂反应及结果核对，本次共检测8批次餐饮具样品，全部为阴性，未检出洗涤剂残留，表明相关学校餐饮具清洗、消毒、保洁流程规范到位，卫生指标合格，可有效保障师生、幼儿就餐安全。

检测过程中，工作人员同步开展食安科普，向食堂管理人员、后勤人员及师生讲解餐饮具规范洗消流程、食品储存要求、校园食安风险识别等知识，现场答疑解惑，引导从业人员严守操作规范、强化主体责任意识。

下一步，临川区市场监管局将持续紧盯校园食品安全重点领域，常态化推进“你送我检”便民服务及专项抽检，围绕餐饮具卫生、食材质量、加工操作、场所环境等关键环节织密防护网；同时深化食安科普宣传，督促辖区各类校园严格落实食品安全主体责任，全方位筑牢未成年人健康成长的校园食安屏障。