#冬日生活打卡季#​

立冬后煮苹果水，关键是把生苹果的凉性煮成温性，脾胃弱的人也能喝。下面三种搭配，分别对应清内热、养脾胃、补津液，换着煮就行。

第一道：银耳苹果饮——清内热，喉咙不干皮肤不痒

冬天吃火锅、吹暖气攒下的燥热，这碗最对症。银耳出胶后滑溜溜的，裹着苹果的果香，连喝几天嗓子干、皮肤起皮的感觉能轻不少。

食材：苹果1个、干银耳10克、冰糖少许（血糖高可不放）
做法：

1. 银耳提前泡2小时，去掉硬蒂撕小朵。苹果用盐搓洗表皮，带皮切块。
2. 银耳加足量水，大火烧开转小火煮20分钟，煮到汤汁变稠出胶。
3. 放入苹果块再煮10分钟，关火前加冰糖搅化即可。

第二道：山楂陈皮苹果茶——养脾胃，吃撑了喝一杯

吃多了油腻腹胀、口气重的时候，这杯比消食片温和。山楂消肉积，陈皮顺气，苹果养胃，煮5分钟就够，别久煮，山楂会太酸。

食材：苹果1/4个、干山楂5片、陈皮1小瓣
做法：

1. 苹果带皮切块，山楂和陈皮冲洗一下。
2. 所有材料加500毫升水，大火烧开转小火煮5分钟，关火焖2分钟即可。
   提醒：胃酸多的人饭后喝，别空腹。

第三道：百合麦冬苹果饮——补津液，心里烦睡不踏实

冬天口干喝水不解渴、手心发烫、睡不踏实，这碗润的是“津液”不是白水。百合安心神，麦冬补心阴，苹果调和味道，不用放糖自带清甜。

食材：苹果半个、干百合10克、麦冬5克
做法：

1. 百合和麦冬冲洗一下，加500毫升水煮10分钟。
2. 放入苹果块再煮5分钟，关火即可，不用加糖。

最后提醒一句：苹果水是日常调理，不能替代喝水。血糖偏高的人少放或不放糖，苹果量也减半；胃酸多、容易反酸的人别空腹喝。三种换着煮，内热退了，脾胃舒服了，津液也补上了。