保乐力加持续加码中国市场，叠川创新产品彰显东方酿造力量

□新闻晨报记者 钱鑫 □章逸清

在第九届中国国际进口博览会上，全球酒类集团保乐力加连续第九年登陆进博会舞台。

保乐力加中国首席执行官朱礼安（Julien Hémard）在接受媒体采访中表示，进博会既是展示全球创新的窗口，也是保乐力加扎根中国、链接全球的重要平台，依托这一契机，保乐力加带来多款创新力作，以本土酿造融合国际视野，持续加码中国市场长期投入>

九度相约进博，感受中国市场全新变革活力

作为首次参与进博会的保乐力加中国首席执行官，朱礼安对记者表示，“本届进博会的规模活力、全球企业集聚效应以及层出不穷的创新成果印象深刻。”

时隔多年再度回到中国履职，他真切感受到中国市场的巨大变迁：本土品牌快速崛起，创新技术蓬勃发展，消费市场呈现多元蓬勃的发展面貌。

据了解，SIP是保乐力加的全球性平台，寓意分享（Share）、启迪（Inspire）、先锋（Pioneer）。在中国市场，该平台进一步面向广大消费者开放，汇聚国内外顶尖调酒师打造鸡尾酒节，挖掘新式酒饮创意>

在进博会现场的特调酒单中，以猴王47金酒为基酒调制的鸡尾酒凭借丰富植物香气、清新口感收获推荐，成为现场值得体验的特色饮品。

近几年，保乐力加也完成重要的本土化布局，坐落于四川峨眉山的叠川麦芽威士忌酒厂，打造出属于中国原产的威士忌，成为集团在中国市场发展的重要里程碑。

川俗巧融酿造，叠川烟熏桶创新产品重磅首秀

在本届进博会展台之上，多款重磅产品集中亮相。

其中叠川纯麦芽威士忌烟熏中国单岭橡木桶过桶熟成成为一大亮点，这款产品灵感源自四川传统烟熏腊肉工艺，选取特色木材对橡木桶进行烟熏处理，再将酒液入桶熟成至少六个月，赋予威士忌细腻独特的烟熏风味，是东西方酿造灵感碰撞的创新成果>

除此之外，叠川纯麦芽威士忌PX雪莉桶过桶熟成也同步展出，现场SIP鸡尾酒平台带来调酒大师创意特调，来自西安、北京的顶尖调酒师现场演绎鸡尾酒创作，让到场来宾沉浸式体验新式酒饮魅力。

立足本土放眼全球，叠川加快国际化出海步伐

叠川不止立足国内市场，更肩负向世界讲述中国威士忌故事的使命。目前叠川已经进入中国澳门市场，未来计划进一步开拓欧美市场。

朱礼安表示，“保乐力加希望假以时日，将叠川打造为真正的全球品牌，向世界传递中国威士忌的工艺实力与创新精神。我们有足够耐心，保乐力加已经在中国耕耘三十余年，也看好中国威士忌行业长远发展。>

谈及在中国建设威士忌酒厂的战略考量，朱礼安表示，一方面中国是保乐力加至关重要的战略市场，威士忌消费潜力持续释放；集团将自身数百年威士忌酿造积淀带入中国，结合中国源远流长的酿酒文化，探索中国本土威士忌的可能性。另一方面源于对创新的坚持，叠川烟熏桶威士忌由本土首席酿酒师构思创作，区别于苏格兰烟熏威士忌的工艺，产出独一无二的风味体验，以此吸引更多消费者拥抱威士忌品类。

双向布局产品矩阵，洞察国内消费多元新需求

在中国市场，保乐力加旗下的芝华士、尊美醇等国际经典威士忌品牌，依旧深受国内消费者喜爱，中国威士忌并非对进口产品的替代，而是丰富产品矩阵的重要补充。因为当下国内年轻消费群体乐于尝新，本土认同感不断提升，中国威士忌带来全新风格选择，助力行业扩容增长。

谈及对本次进博会的感受，朱礼安任务，进博会搭建起企业对接客户、直面消费者的桥梁，让创新产品能够快速触达市场。着眼长远，保乐力加期待继续深耕中国市场，未来再深耕三十年甚至更久，持续加大本土投资，引入全新品牌，研发适配中国消费者的创新酒饮>

“在中国市场想要实现长期健康发展，就要顺应市场变化，坚持自我革新。”朱礼安坦言，中国市场迭代速度飞快，适应变化、坚持创新，是外资企业立足发展的必修课。

未来保乐力加将持续依托进博会平台，打通“全球创意‑本土研发‑走向世界”的链路，把中国酿造的创新成果带给全球消费者。