外卖起送价还在照抄隔壁呐？不会就进来学！

外卖起送价这东西，好多老板开店直接抄隔壁，人家设 20 我也设 20，对也不对。

如果隔壁商家是你的同品类竞对，并且店铺定位完全一致，隔壁店的外卖单量还挺可观的，那你确实可以照抄。

但是如果他的品类与你不同，销量还很低，那这个照抄就很容易出问题了。

说句实在话，起送价定得好，单量能多一截；定歪了，顾客加购到一半发现还差几块才能下单，扭头就走，这单就黄了。

起送价本质是卡一道门槛，把客单价撑起来。

但它跟你的品类强相关。

你卖奶茶小食，人均十五六块，起送价设个 15、18 就差不多，再高顾客觉得你套路，因为奶茶这个品并不好凑单，只能奔着两杯或者加很多小料去了；你卖寿司、烤鱼，人均二十五往上，起送设 15 反而显得你门槛低、容易被薅，设个 25反而可能更好。

一句话，先看你这商圈同类头部店人均多少，再照着那个数往下调一两块，或者直接对其起送价就行，别拍脑门。

再加上现在外卖套路多的是，比如“单点不送”利用好了，那么做0起送价也很容易，并且不会出现到手价很低的情况。

还有个坑，起送价和满减门槛别打架（当然现在满减活动基本没多少人注重了，都已经被神券、红包的阶梯优惠取代了）。有的店起送 20，结果满 25 减 5，顾客为了凑满减硬加东西，最后实付比起见送价高出一截，他心里不爽。起送价最好低于你主推活动门槛一两块，让顾客"轻松过线又有得减"，这叫顺手。

新店冷启动阶段，我一般建议起送价先压低，甚至跟免配送费搭着用，先把下单转化拉起来，等评分和单量稳了再慢慢抬。

老店就反着来，靠复购和口碑托着，起送价可以卡得紧一点保利润。

最后提醒一句，起送价不是越低越好。

太低你每单配送成本摊不薄，忙起来出餐还累。

它跟你配送范围、包装成本是一伙的，得一起算。

如果你是做一人食小份菜的，起送价更要小心，很多人点一份就够吃，你设太高他直接去别家。

还有拼好饭、神券这些频道对客单价也有隐形要求，低于某个值可能进不去流量池。

所以起送价还是你进不进得去平台活动的一道线，不是单纯的金额。你今晚就把后台起送价和近七天客单价拉出来对一对，差太多的，该调就调。