中国最“慢”的小镇！开国元帅从这里走出，万亩茶田卷起千重绿浪

一颗金柚竟能做出精油和化妆品！11万游客为它打call，连新华社都来打卡！

在广东东北部的莲花山脉深处，藏着一个把“慢”做成极致诗意的地方。这里古时湖泊低洼、水田遍布，成群的大雁从北国长途跋涉到此栖息，“雁洋”二字，便有了“大雁栖息的湖泽”之意。

镇名如诗，千年未改。而这座诗意小镇孕育出的，远不止一个如诗的名字—

它是共和国开国元帅叶剑英的故乡，年年百余万人循着红色足迹踏访归来；它坐拥2个国家AAAAA级景区、4个国家AAAA级景区，被国际慢城联盟一眼相中；万亩茶田延绵于幽谷深处，千年古刹的生死传说让人拍案叫绝；就连这里的一颗金柚，也能经过庖丁解牛般的科技魔法，变身为精油和化妆品。它就是粤东地区唯一的“国际慢城”——广东梅州·雁洋镇。

一、虎形山下卧龙腾：共和国元帅的“初心课堂”

“矢志共产宏图业，为花欣作落泥红。”这句诗出自中华人民共和国十大元帅之一——叶剑英。

在雁洋镇雁上村虎形山下，叶剑英纪念园与叶帅故居静静伫立。叶剑英故居建于清代，是一座建筑面积仅350平方米的普通客家农舍，1897年4月28日，叶剑英在这里诞生，并在此度过童年和少年时代。由海内外乡贤捐资兴建的叶剑英纪念馆内，9个部分的生平事迹陈列如同一本打开的历史巨著，直观展现着他波澜壮阔的革命生涯。

2025年11月7日，习近平总书记走进叶剑英纪念园，向叶剑英铜像敬献花篮并参观生平陈列。这片红色的热土上，信仰从未沉寂。今年前10个月，叶剑英纪念馆仅单馆就已接待游客超70万人次。2025年暑期6至7月，叶剑英纪念园所在的雁上村累计接待游客约11万人次，成为众多游客探访“叶帅故里”的首选地。

二、桥溪古韵六百载：一座村藏着16座明清客家“建筑教科书”

离开纪念园往东，穿越雁南飞万亩茶园，便跌进了一个恍若隔世的世界。这里是位于阴那山五指峰西麓的桥溪古韵，一个始于明朝万历年间、由陈朱两姓聚居形成的古村落。

桥溪村四面环山，方圆仅约1平方公里，却完整保存了明清时期兴建的16座客家传统民居建筑。其中规模最大的一座，是被誉为“七杠楼”的继善楼。1902年动工，历时12年建成，依山傍水、坐北向南，中轴对称的布局沉静庄严，70间房间诉说着侨乡文化的沧桑与辉煌。

桥溪古韵素以“小桥、溪水、古树、民居”的四绝景观而闻名，2002年被列为广东省文物保护单位，2012年更入选第一批中国传统村落。近年，雁南飞茶田景区将“桥溪古韵”纳入景区范围进行保护性活化，桥溪村古村风貌、历史建筑及空间格局保存完整，逐渐成为年轻游客眼中的“治愈系”乡村游打卡地，频频登上各大社交平台热榜。桥溪的每一块青石板，都踩得出客家人漂洋过海的乡愁

三、灵光三绝冠粤东：千年古寺的“罗汉松传奇”

从桥溪古韵转身登上阴那山，另一颗明珠——灵光寺便呼之欲出。灵光寺始建于唐代懿宗咸通年间，距今已有一千六百多年历史，为广东四大名刹之一。寺前惊为天人：两棵千年古柏在客家人心中封神，一枯一荣，生死相依，堪称“古刹一绝”。

灵光寺有闻名全国的“三绝”：生死柏、菠萝顶藻井、无落叶殿顶。其中“生死柏”又称“生死树”“荣枯树”，相传为唐代开山祖师惭愧祖师亲手所植，两树年龄悬殊约1000岁，高达20余米。更令人拍案的是，寺院大殿虽高抬于万木之上，屋顶却常年无落叶堆积——古人的营造智慧成就了这谜一般的自然奇观。

依托灵光寺打造的灵光寺旅游区是国家AAAA级景区，又逢每年春天，阴那山茶园内万株樱花烂漫盛开，被游客冠以“广东最美茶园”美誉。每逢花季，开园首周末客流量便达1.3万人，2025年先后登上《人民日报》视频号“早安，中国”与央视新闻频道“春天里的中国”，成功出圈成为粤东地区旅游新地标。游客只需花上一两天，便可在此实现从红色研学、古建巡礼到禅茶静修的完美闭环。

四、南福金柚的“百变星君”：精油、饮料、化妆品，只此一果，浑身是宝

你绝对想不到，雁洋镇让人灵魂颠倒的，除了灵山古寺的禅意，还有一棵金灿灿的“科技树”。

2025年11月，习近平总书记走进雁洋镇南福村的金柚种植基地，观长势、话树龄、问收成，鼓励“要加强科技应用”“带动更多农民群众增收致富”。南福村整片金柚公园就此火热起飞：水肥一体化、小型气象站、专家驻点指导……一项项科技手段成为金柚园的标配。2026年1月，《梅州金柚质量分级评价管理办法》正式发布，好柚子怎么定价、怎么分级都有了清晰的标准。

更酷的事情发生在实验室里。国家柑橘产业技术体系梅州沙田柚综合试验站站长马瑞丰，把一颗金柚放在分解台上，精准剥离出表皮、海绵层和果肉——它们各自踏上全新的征途：表皮提炼精油，海绵层提取膳食纤维，果肉制成饮料和果酱，碎果甚至能发酵为柚醋。废弃的疏果期小柚果，通过分子生物技术提取出柚苷，摇身一变成保健品和化妆品原料，每吨市场价高达30万元。“爷爷种好树，父亲管好园，我负责卖好果”的“柚三代”黄佳栋，把自家仓库改造成直播间，短短两个月卖出近3万斤金柚。南福村还正加快打造“金柚公园”，升级为集生产、研学、体验于一体的复合空间，柚子咖啡和柚子宴即将落地。一粒金柚，甜足四季——这是雁洋人写在北回归线上最动人的共富答卷。

五、60万亩茶园漫山遍野：北回归线上的“飘香翡翠”

金柚产业撑起了雁洋的半壁江山，另外半边天，则由万亩茶园牢牢撑起。

位于雁洋镇的雁南飞茶田度假村是粤东唯一一家国家AAAAA级旅游景区，千亩茶园依山就势铺展，常年郁郁葱葱。游客既能亲手体验“采茶、制茶、品茶”的乐趣，又能品尝客家传统菜肴与茶宴。每到春季，樱花园内万株樱花绽放，与古老茶田相得益彰。

与雁南飞交相辉映的雁鸣湖国家AAAA级景区，则以生态养生为特色，山清水秀、鸟语花香，是城市人逃离喧嚣的绝佳目的地。加上阴那山省级自然保护区，雁洋镇共计拥有4个国家AAAA级景区、1个国家级AAAAA级景区和多个省级风景名胜区，旅游密度在粤东乡镇中堪称天花板级别。

2024年，雁洋镇阴那村的3850亩茶园年产量约43吨，产值达1600万元，村集体经济收入达56万元，人均可支配收入3.2万元。茶园变公园、茶区变景区，“禅·茶·花”三位一体的文旅产品更荣获“万企兴万村”典型案例。种茶卖茶已翻篇，这里卖的是生活的味道。

六、从“中国第二个国际慢城”到粤东农文旅新地标：一年四季，雁洋全都安排好了

雁洋镇最让人上头的，是“国际慢城”这个沉甸甸的全球标签。

2014年6月，雁洋镇正式被国际慢城联盟授予 “国际慢城” 称号，成为继南京高淳桠溪镇之后的中国第二个国际慢城。同时，它还是全国重点镇、中国特色小镇、广东省中心镇，先后获得“全国文明村镇”“中国十大美丽乡镇”“广东省诗词之乡”等多项重量级荣誉。

凭借“红”（红色文化）+“古”（客家古村）+“绿”（生态茶园）+“金”（金柚产业）四色文旅版图，雁洋镇形成了“红色传习、古韵乡愁、茶禅养心、柚香研学”的全天候旅游产品线。2025年上半年，仅叶剑英纪念馆就已接待游客超70万人次；暑期阴那村游客络绎不绝，樱花园盛花期间单月客流持续走高。目前，梅县区已培育出一批“旅游村”，雁洋镇雁上村、阴那村、长教村均在其中，文旅产业已成为推动村庄发展和村民增收的新引擎。

从春日的樱花茶园，到夏秋的柚果飘香，再到一年四季的红色研学与禅茶静修——雁洋的日历上没有淡季。

七、怎么去？粤东最强一日游全攻略

雁洋镇位于梅州市梅县区东北部，距梅州市区仅33公里，距梅州梅县机场约40分钟车程。从珠三角出发，广梅汕铁路、梅河高速等交通干线覆盖，自驾前往约3至4小时。

必打卡路线： 叶剑英纪念园——桥溪古韵——阴那山灵光寺——雁南飞茶田度假村/南福金柚公园。两天一夜可深度体验全部精华。

本地美食推荐： 客家酿豆腐、盐焗鸡、梅菜扣肉、仙人粄、柚子酥。

住宿建议： 雁南飞景区内有多家度假酒店和特色民宿，也可选择阴那村或长教村精品民宿，推窗见茶田、枕水听溪声，最解乡愁。

听说大雁眷恋的故土，最美妙的时光流速就是“慢”。这座曾让大雁择地栖息的小镇，如今正让无数寻美者停下脚步，以慢的姿态品味最本真的生活。下次放假，给自己放两天“雁洋时间”：清晨闻茶香，午后谒古寺，傍晚抱柚归，把治愈感吃进胃里、刻进心里。

你会明白——中国的国际慢城，风雅不输江南。

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