广东人私藏4道祛湿王牌汤，三伏天连喝3天 甩掉湿胀小腹清爽一身轻

很多人一到闷热天浑身发沉，大便黏马桶、肚子鼓鼓不消，多半是体内湿气堆积。

广东长辈不靠保健品，一年四季靠家常汤调理，温和祛湿不伤脾胃。

一、五指毛桃茯苓祛湿汤（补气祛湿，乏力虚胖首选）

食材准备

五指毛桃30g、茯苓15g、芡实15g、瘦肉300g、姜片2片、红枣2颗

炖煮步骤

1. 瘦肉冷水下锅，加姜片焯水，撇去浮沫捞出洗净备用；

2. 所有中药材清水快速冲洗，去除表面浮尘，不用长时间浸泡；

3. 全部食材放入砂锅，加入足量清水，大火烧开转小火慢炖60分钟；

4. 出锅前加少许食盐调味即可，清淡不油腻。

汤品功效

五指毛桃自带淡淡椰香，能健脾行气，改善湿气重带来的四肢乏力、精神萎靡；茯苓利水渗湿，温和代谢体内多余水湿；搭配芡实固养脾胃，长期湿气重、容易水肿、走两步就累的人很适合，祛湿同时兼顾补气，不会越喝越虚。

二、赤小豆薏米芡实汤（消水肿、瘦虚肚，日常基础祛湿）

食材准备

赤小豆20g、炒薏米20g、芡实15g、山药干10g、冰糖少许（可选）

炖煮步骤

1. 赤小豆、炒薏米提前浸泡30分钟，生薏米偏寒凉，一定要选炒制款；

2. 泡好的食材连同芡实、山药干一同倒入养生壶或砂锅；

3. 加水炖煮40分钟，煮至豆类软烂，喜欢微甜可加少量冰糖，无糖效果更佳。

汤品功效

主打利水消肿，针对晨起脸肿、小腿发胀、饭后肚子胀气突出人群。赤小豆专攻下焦湿气，薏米清湿热，芡实收敛脾胃，避免祛湿过程损伤正气。坚持饮用能改善大便黏腻、身体沉重，虚胖人群日常当茶饮、甜汤都合适，全家老少都能少量饮用。

三、冬瓜陈皮老鸭汤（清热祛湿，暑天油腻积食克星）

食材准备

老鸭半只、冬瓜400g、陈皮1瓣、茯苓10g、生姜3片

炖煮步骤

1. 老鸭切块冷水焯水，冲洗干净多余油脂，减少汤中油腻；

2. 陈皮温水泡软，刮去内部白瓤，减少苦涩味；冬瓜去皮切大块备用；

3. 鸭肉、陈皮、茯苓、姜片先下锅炖煮50分钟，最后放入冬瓜再炖20分钟；

4. 少量盐调味，无需其他重调料，突出食材本味。

汤品功效

鸭肉性微凉，能清暑热，中和夏季闷热带来的湿热；冬瓜利水消胀，专门缓解湿气导致的腹部胀满；陈皮理气健脾，化解肉食积滞，吃完火锅、重油重盐饭后喝最合适。湿热体质、容易口干口苦、身上爱长湿疹的人，三伏天多喝这款汤，清爽解腻，湿气随汤水慢慢代谢。

四、山药莲子扁豆汤（温和养脾，脾胃虚弱易腹泻专用）

食材准备

干山药20g、白莲子15g、白扁豆15g、排骨250g、枸杞少许

炖煮步骤

1. 排骨焯水洗净，白扁豆提前浸泡20分钟，减少生硬口感；

2. 山药、莲子、扁豆、排骨一同入锅，加水大火煮沸转小火炖70分钟；

3. 出锅前10分钟放入枸杞，加盐调味即可。

汤品功效

这款是四款汤里性质最平和的，脾虚湿气重、一喝凉的就拉肚子、胃口差的人优先选。白扁豆健脾化湿，山药养护脾胃黏膜，莲子安神止泻，侧重调理脾胃根本。脾胃功能变强，自身运化水湿能力提升，从根源减少湿气反复堆积，老人、小孩、体虚女性日常长期喝都无负担。

祛湿喝汤小提醒，避开误区效果翻倍

1. 祛湿不急于求成，不用天天轮换猛喝，根据自身体质每周2-3次，连喝3天停两天，温和调理更持久；

2. 寒凉体质少喝冬瓜老鸭汤，优先五指毛桃、山药扁豆两款温补祛湿汤；

3. 煲汤少盐少糖，重油重辣、冰饮会加重湿气，喝汤期间饮食清淡效果更佳；

4. 炒薏米比生薏米温和，日常家用优先炒制薏米，减少刺激肠胃。

广东煲汤讲究药食同源，不靠猛药祛湿，依靠食材慢慢调理身体水湿循环。很多人坚持喝汤一段时间后，晨起水肿消失，排便顺畅不黏马桶，腹部胀气减轻，整个人少了沉重感，日常疲惫犯困的状态也明显改善。体内湿气不是一日堆积而成，坚持清淡饮食搭配健脾祛湿汤，温和养护脾胃，轻松摆脱湿重带来的各种小困扰，一年四季都舒服。

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