处暑到先补肺气！秋天“补肺第一名”，再忙也要给家人安排

1. 补肺正气汤

· 食材：黄芪15g、防风6g、炒白术10g、红枣3颗、排骨。

· 制作步骤：

1. 排骨提前冷水下锅焯水，洗净备用。

2. 所有食材洗干净放入锅中，加适量水。

3. 炖90分钟，出锅前加盐调味即可。

2. 百合枇杷小甜汤

· 食材：枇杷（去皮去核撕成块）、百合一小把、冰糖2小颗。

· 制作步骤：

1. 枇杷去皮去核，撕成块。

2. 与百合、冰糖一起放入碗中，加小半碗清水。

3. 上锅水开蒸30分钟即可。

3. 鸽子汤

· 食材：鸽子、麦冬、莲子、沙参、姜片、料酒、盐。

· 制作步骤：

1. 鸽子加姜片和料酒，冷水下锅焯水3分钟，捞出洗净。

2. 洗净的鸽子放入炖锅，倒入所有材料（麦冬、莲子、沙参）。

3. 加热水，炖1.5小时。

4. 加盐调味即可。

三道汤品各有侧重：补肺正气汤益气固表、百合枇杷小甜汤润肺止咳、鸽子汤清补安神。