谁相信袁记食品是“最大的中式快餐企业”？ 老乡鸡也自称第一

运营商财经网 食品酒业频道 周颖/文

和五战IPO均折戟的老乡鸡不同，几乎在同一时间递表港交所的袁记食品在近日完成港股上市备案，上市进程迎来新的进展。

据中国证监会国际合作司发布的备案通知书，袁记食品拟发行不超过2382.4万股境外上市普通股并在香港联合交易所上市，公司20名股东拟将所持合计约8217.63万股境内未上市股份转为境外上市股份，并在香港联合交易所上市流通。

据悉，袁记食品由袁亮宏创立，今年刚刚36岁，他2013年从湖南科技大学潇湘学院获得体育教育学士学位，但毕业后却投身了餐饮创业。起初只是广州荔湾茶滘菜市场的一个小档口，后在2023年至2025年短短两年时间内，袁记食品便完成了三轮融资，并在今年1月向港交所递交上市申请，冲刺资本市场。

与此同时，袁记食品也在加速扩张。2023年至2025年前九个月，袁记食品分别实现营业收入20.26亿元、25.61亿元、19.82亿元，经调整净利润分别为1.79亿元、1.80亿元、1.92亿元，保持了良好发展趋势。

而截至2025年前九个月，袁记食品门店总数达4266家，较2023年的1990家，实现了翻倍增长，但其中有4247家都是加盟店，占总门店的比例高达99.6%。此外，袁记食品也在招股书中提到，“以店数量计，袁记食品是中国及全球最大的中式快餐企业。”

值得注意的是，同为快餐企业的老乡鸡在招股书中表示，“按交易总额计，我们于2024年以0.9%的市场占有率在中国中式快餐行业位列第一”，从业绩规模的角度争抢行业第一。但和袁记食品不一样的是，老乡鸡招股书前不久因满6个月未完成聆讯而失效，这也意味着，老乡鸡四年间五度冲击IPO，无一成功，上市进程十分坎坷。

运营商财经网副总经理康锐表示，几乎在同一时间递表的两家企业迎来不同的结局，而袁记食品能否顺利登陆资本市场，摘下“中式快餐第一股”的称号，还需时间等待。