立秋后最难熬20天！喝对4碗汤，排空寒湿舒坦过冬

立秋虽然到了，可别急着把厚衣服翻出来，老辈人常念叨的“秋老虎”回头，那股子热浪比盛夏还难缠，紧跟着寒湿气就往骨缝里钻。这时候若是调理不好，到了秋冬手脚冰凉，日子可就难熬了。这立秋后的二十天，可谓是全年排寒祛湿的黄金期，要是错过了，积攒了一年的老寒湿便要在身体里安营扎寨。

要想舒坦过秋冬，咱得靠吃，这四碗汤轮着喝，保管把寒湿气撵得干干净净。头一碗当归生姜羊肉汤，那可是温阳散寒的“扛把子”。羊肉性温，当归补血，生姜发汗，这三样凑一块儿，小火慢炖上四十分钟，喝下去从胃里暖到脚底板，藏在骨头缝里的陈年老寒都得乖乖投降。食材准备上也别马虎，五百克羊肉配上十克当归，再加上党参、红枣、枸杞这些辅料，用高度白酒去膻，温水洗净浮沫，高压锅一压，那汤鲜味美，滋补又不上火。

第二碗姜母鸭，更是妙不可言。老鸭半只切块，老姜切片，用香油把姜片煎得焦香扑鼻，再下鸭肉翻炒至金黄。姜的辛辣全渗进鸭肉里，既能祛湿又能补虚，吃起来一点不油腻。紧接着是冬瓜薏米排骨汤，这汤利水排湿最利索。冬瓜带皮三百克，薏米四十克，排骨五百克，高压锅压上十分钟，清淡爽口，把身体里多余的水分排得干干净净。

最后还有茯苓薏米鲫鱼汤，这汤健脾养胃效果好。赤小豆、薏米、茯苓、芡实先煲半小时，再把煎得两面金黄的鲫鱼和瘦肉、山药放进去继续煲。鱼汤浓白，鲜味十足，喝上一碗，脾胃那叫一个舒坦。这些汤方都是老百姓餐桌上的智慧，既是美味佳肴，又是调理身体的良方。大家不妨收藏起来，趁着这关键二十天做给家人吃，一年身体都轻松。当然，食疗终究是食疗，真要是身体有明显不适，还得去医院瞧瞧才放心。