防寒润燥强免疫 适度进补迎寒冬

视频加载中...

齐鲁网·闪电新闻10月24日讯 霜降过后，天气渐寒、初霜出现，标志着秋季向冬季的过渡。此时昼夜温差加大，燥气未退而寒邪渐起，正是调整饮食、养护身体，为寒冬储备能量的关键时期。

霜降时节过后，冷空气活动频繁，气温骤降与“燥”邪并存，人体易受寒凉侵袭，同时出现皮肤干燥、咽干咳嗽等“秋燥”症状。民间素有“一年补透透，不如补霜降”的说法，此时养生需注重防寒保暖、滋阴润燥，并开始为冬季储备能量。

泰安市东平县中医院主治医师蔚慧提醒大家：“霜降（过后）饮食应遵循‘平补’与‘润燥’相结合的原则。天冷的时候人们自然地想吃些温热食物，但是要避免过早过度温补引发燥热。建议大家多吃些白菜、萝卜、山药、南瓜等当季蔬食，它们性味平和，能健脾和胃。同时，像银耳、芝麻、蜂蜜、梨这些滋阴润燥之品仍不可少。”

《黄帝内经》强调“秋冬养阴”，霜降后可适当增加一些滋补食材，如鸡肉、牛肉、羊肉等，但烹饪时最好加入萝卜、玉米等清润配料以防燥。推荐两款霜降过后的食疗方：一是山药排骨汤，山药健脾益肺，排骨滋阴；二是白果炖鸡，白果敛肺气，鸡肉温中益气，适合凉燥时节平补润养。

随着气温下降，呼吸道疾病、心脑血管疾病及肠胃问题进入高发期。除了饮食调养外，还需注意防寒保暖，尤其早晚应增添衣物，保护颈部、腹部及关节不受凉。适度体育锻炼有助于增强免疫力，但应避免大汗淋漓，导致阳气外泄。

霜降后的生活作息应更注重“收”与“藏”。应继续早睡早起的好习惯，但此时早起可适当推迟，以避开清晨寒气。情绪上要保持安宁，避免悲秋或激动，使精气神趋于稳定，为冬“藏”做好准备。

泰安市东平县中医院主治医师蔚慧建议，霜降后多用些热水泡脚，并开始注重足部的保暖。对于 年长者及体弱者，此时可以做一些缓和的运动，比如太极拳、八段锦、散步，有利于气血的流通，提升抗寒的能力。霜降是秋季到冬季的过渡，养生也要有承前启后的思想。既要化解秋季残留的“燥”，又要开始抵御冬季的“寒”，通过科学调养，才能平稳入冬，保持健康。

闪电新闻记者 张天成 李翔宇 东平台 齐心 熊象鲁 泰安报道