入伏适合吃的食物有哪些？

最热的时候到了——入伏

入伏后天气湿热，而且还没什么胃口，饮食需要清淡解暑、健脾祛湿，今天推荐给大家几种适合入伏吃的食物还有做法哦～

一、绿豆汤

做法：取绿豆500克，洗净后浸泡1小时。锅中加3升清水，放入绿豆，大火煮沸后转小火煮30分钟。若喜欢甜口，可加适量冰糖，煮至冰糖融化即可。也可搭配百合、莲子，增加清热安神的功效，煮法类似，只需在绿豆煮软后加入，再煮10分钟即可。

二、冬瓜海带汤

做法：冬瓜500克去皮切块，海带结200克泡发洗净。锅中放少许油，爆香姜片，加入冬瓜翻炒片刻，加足量清水，放入海带结，大火烧开后转中火煮20分钟，加盐、少许香油调味即可。此汤清爽利水，适合伏天补充水分。

三、凉拌黄瓜

做法：黄瓜2根洗净拍裂切块，放入碗中。加蒜末、小米辣（可选）、生抽2勺、香醋1勺、少许糖和盐，淋上热油激香，拌匀即可。简单快捷，开胃解腻，能缓解伏天的食欲不振。

四、荷叶粥

- 做法：大米100克洗净浸泡30分钟，鲜荷叶1张洗净撕碎。锅中加1升水，放入荷叶煮10分钟，捞出荷叶，放入大米，大火烧开后转小火煮40分钟至粥稠，可加少许冰糖调味。荷叶有清热解暑的作用，让粥更具伏天养生功效。

这些食物做法简单是不是超简单，而且还能帮助身体应对伏天的又热又湿的天气，最重要的口感也清爽，超适合日常食用。