今日大寒，记住“吃二食，喝二汤，食二果”，安康度寒冬

大寒，是二十四节气的最后一站，也是一年里最冷的时节。寒风料峭，万物蛰伏，养生讲究“藏”与“暖”。老辈人留下的智慧里，藏着安稳过冬的密码——“吃二食，喝二汤，食二果”，跟着做，暖身又养心，安稳度过这最后一段严寒。

【吃二食：暖身抗寒，补足能量】

1. 吃点“温性肉”，御寒补气血

大寒宜吃温补的肉类，比如羊肉和牛肉。羊肉性温，能补气血、驱寒邪，炖一锅萝卜羊肉汤，肉烂汤浓，喝一口从喉咙暖到胃里；牛肉健脾强筋骨，红烧或清炖都好，搭配土豆、山药，既能补充能量，又不会上火。寒冬里吃点肉，就像给身体加了层“暖衣”，抵御风寒更有力。

2. 吃碗“杂粮粥”，养胃又抗冻

大米粥太单一，大寒适合喝杂粮粥。比如小米南瓜粥，小米暖胃，南瓜甘甜，煮得稠稠的，早上喝一碗，胃里踏踏实实；或者燕麦红豆粥，燕麦耐寒耐饿，红豆补气血，加几颗红枣，暖身又滋补。杂粮的温热属性，能帮身体积蓄能量，比生冷食物更适合寒冬的肠胃。

【喝二汤：温润滋补，驱走内寒】

1. 生姜红枣汤：暖身驱寒的“小太阳”

生姜3片，红枣5颗（去核），加少许红糖，煮10分钟就行。生姜的辛温能发散寒气，红枣补气血，红糖暖脾胃，三者搭配，喝着微微发辣，却不燥烈，手脚冰凉的人喝上一碗，浑身慢慢就热起来了。早上喝最好，能帮身体抵御一天的寒气。

2. 山药莲子汤：健脾安神的“定心汤”

山药选面糯的，切滚刀块，加去芯的莲子、少许百合，煮至山药软烂。山药能健脾养胃，莲子安神，百合润燥，这碗汤清甜温润，不油不腻，晚上喝一碗，既能补养身体，又能帮着睡个安稳觉，尤其适合冬天容易失眠的人。

【食二果：应季润燥，补足津液】

1. 吃点柑橘：理气润燥又暖心

大寒前后的柑橘正当季，比如橙子、橘子、沃柑。它们水分足、维生素C丰富，酸甜的味道能开胃，还能理气润燥。天冷容易口干舌燥，饭后吃一两个，既能补充水分，又能帮身体抵御干燥，比吃生冷水果更温和。

2. 啃几颗核桃：补脑暖肾抗严寒

核桃是“冬补”的好食材，性温味甘，能补肾暖腰。每天吃3-5颗，直接剥壳吃，或砸烂了煮进粥里，既能当零食，又能补养身体。寒冬里肾气足了，抵抗力也会跟着强，不容易受风寒侵扰。

大寒虽冷，却是冬去春来的前奏。跟着老辈人的智慧，吃对、喝对、做好，把身体养得暖暖的，等寒尽春归时，才能精神饱满地迎接新的开始。愿每个人都能在这个寒冬里，吃得香、睡得安，安康顺遂盼春来。