清晨的街道还蒙着一层薄雾，李大爷拎着一篮红枣和花生，像往年一样准备去庙里“喝头粥”。他边走边念叨：“喝了腊八粥，一年平安顺利。”

一到庙门口，他的腿突然一软，差点站不稳。身边的老友连忙扶住他，问道：“你这血压高吧？早上空腹出来太危险了！”

腊八节，传统上是一年中重要的节气节点，不只是民俗的象征，也悄悄提示着身体调养的关键时刻。到底哪些习惯该调整？哪些食物或动作藏着隐患？难道每年的腊八粥、腊八蒜都是“健康必修课”？

一、“冬主藏”，腊八是养生转折点

腊八节一般在农历十二月初八，此时已进入寒冬深处。中医讲“冬主藏”，意思是冬季是收敛、储藏、养精的时节，人体的阳气逐渐潜入体内，血液循环速度减慢，新陈代谢趋于保守。

如果这个阶段没有顺应节气，随意大吃大喝、熬夜晚睡，就容易打乱生理规律，增加感冒、心血管事件和消化系统疾病的发生几率。

冬季寒冷使人体能量消耗增加，同时也容易出现胃肠蠕动减慢、血压波动和关节僵硬等问题。腊八节作为节气节点，不仅提醒大家开始为春节做准备，也是调整生活习惯、顺应气候变化的最佳时机。

像李大爷这样的老年人，如果不注意节气养生，容易出现血压升高、血糖波动或关节酸痛等状况。

古人流传的“腊八节喝粥养生”，其实是将节俗与养生智慧结合。热腾腾的腊八粥不仅补充水分，还温暖胃肠，有助于储藏阳气，为接下来的寒冬积蓄身体能量。

可如果方法不对，这一碗粥也可能成为健康隐患。

二、腊八节的三件事要格外注意

腊八节有三件“关键事”，遵循起来既顺应节气，也保障健康。简单记忆法就是“1不去，2不吃，3不做”。

1. 不去医院扎堆

冬季是呼吸道疾病高发期，医院成为交叉感染的高风险区。很多老年人习惯年底做体检，想“安心过年”，结果一窝蜂去医院排队。

研究显示，流感、肺炎支原体感染在冬季高峰期明显增加，而老年人本身免疫力较低，这种扎堆行为反而增加患病几率。

2. 不吃三类危险食物

腊八粥丰富多样，但也暗藏隐患。

未煮熟的豆类：半生不熟的豆类含皂甙和植物凝集素，会引起恶心、呕吐或腹泻。红腰豆、芸豆尤其危险。建议豆类煮沸至少20分钟。

过量坚果和蜜饯：腊八粥里常加入花生、核桃、葡萄干和红枣。虽然美味，但脂肪和糖分高，糖尿病和高血脂人群吃太多会引发血糖波动。

凉粥或隔夜粥：前一天熬好的粥若没有冷藏妥当，细菌容易滋生，尤其是蜡样芽孢杆菌，引发胃肠炎。

3. 不做三件伤身事

熬夜守粥：冬天凌晨阳气最虚，熬夜煮粥会消耗肝肾精气，降低免疫力。

冷水洗脸：寒冷刺激面部神经，可能引发面瘫或三叉神经痛。

空腹出门：早晨低温空腹走动，血压骤升，容易诱发心脑血管事件。老年人出门前吃点温食垫底，才是真正“接福”。

遵循这三件事，看似小小的生活细节，却能大幅降低寒冬常见疾病的发生，也让腊八节的传统习俗更科学、安全。

三、还有注意一事——顺应节气，调养身心

除了“1不去，2不吃，3不做”，腊八节还提醒大家做一件事：顺应节气调养身心。

早卧晚起：保证充足睡眠，让阳气潜入体内储藏。

饮食温热：腊八粥加红枣、花生、豆类等，温补而不过量，搭配温水，避免寒凉刺激胃肠。

适度运动：散步或慢练太极，轻松舒展筋骨，促进血液循环，不宜剧烈运动。

心理舒适：节日的喜庆、家庭团聚，保持心情愉快，也是调养的重要环节。

冬季睡眠不足或心理紧张，心脑血管事件发生率会明显上升。李大爷的经历提醒我们，节俗不仅是文化仪式，也是一种健康提示。懂得顺应节气，才能把传统习俗转化为养生智慧。

腊八节，喝一碗热粥，暖的不只是胃，更是身体的底气，顺应节气的生活作息，才是真正的节日智慧。

注明：文中所提姓名均为“化名”，切勿对号入座。

本文所载的健康相关信息仅供科普参考，不能直接作为任何健康干预的依据，在采取任何预防、治疗或治愈的措施之前，请先与医生进行沟通。