五月必吃的这些水果，低糖减重营养好，这样挑准没错

天气越来越暖

各色水果也都逐渐上市

让人忍不住馋虫大动

这个季节到底该选择哪些水果

又应季、又好吃，还健康有营养呢？

区人民医院健康管理中心

副主任营养师、主治医师罗文靖

为大家精选了5款水果必吃榜

滋味甜美、含糖量不高

可以放心炫的水果

（以下排名不分先后）

榜单第一位：枇杷

上榜理由：热量低、血糖友好、抗氧化、保护眼睛、补水通便。

1 热量低

每100克可食部分热量约41千卡，比常吃的苹果、梨更“轻盈”。

2 血糖友好

枇杷清甜但含糖量仅9.3克/100克，血糖生成指数（GI值）低于55，属于低血糖生成指数水果。

3 抗氧化、保护眼睛

枇杷那抹橙黄的色泽，来源于类胡萝卜素，含量在300到4400微克/100克之间，颜色越深含量越高，对经常眼干、眼疲劳的人非常友好。

4 补水通便

枇杷鲜果水分含量能到92%，还自带山梨糖醇，能给肠道加一点“润滑”，让排便更顺畅。

选好枇杷有技巧：

（1）表皮有绒毛。枇杷表皮的绒毛在运输和储存过程中会受损伤，因此绒毛越完整，说明运输、存储损伤小，且新鲜度更高。

（2）颜色橙红、橙黄。优选橙红、橙黄。颜色越深，往往意味着光照和成熟度更好，糖分也更足。

（3）果型椭球、大小中等，表皮完好。选椭球形、个头中等的。太大容易味淡，太小可能发育不良，成熟度不高、口感偏酸。

吃枇杷要注意：

◆ 枇杷怕冷，冷藏会把它冻得发黑，风味全失。

◆ 枇杷核中有氰苷，能在体内转化为氢氰酸，大量食用可导致中毒。

榜单第二位：樱桃

上榜理由：热量低、血糖友好、补花青素抗氧化、有益于降压。

1 热量低

樱桃热量不高，每100克约46千卡，和枇杷同一梯队。

2 富含花青素，抗氧化

樱桃那迷人的深红色，源自丰富的花青素和槲皮素，能帮身体对抗氧化，清理自由基。

3 补钾降压

樱桃的钾含量约232毫克/100克，和著名的补钾水果香蕉（约256毫克）不相上下，但热量却低得多。对需要控制血压的人来说，樱桃是更优选。

选好樱桃有技巧：

（1）看果柄和果蒂，挑新鲜的。果柄翠绿、柔韧不干枯，是新鲜的特征。果蒂位置凹得越深，表示积累的糖分越多。

（2）品种不同，口味不同。喜欢甜口，可以试试黄蜜、黑珍珠；喜欢酸甜口，红灯、美早会很适合。

（3）选颜色深且均匀的。颜色越深、越均匀，花青素含量越高，风味也更浓郁。

（4）果型饱满，表皮光泽水润。表皮紧致有光泽，轻捏有弹性，说明水分足、采摘期刚好。

吃樱桃要注意：

◆ 樱桃要冷藏，别提前清洗，带果柄保存效果更好。

◆ 樱桃核咬碎食用有风险，注意别误吞。

◆ 国产樱桃品种多、风味佳，营养一点不输进口，价格还更友好。

榜单第三位：小番茄

上榜理由：减重优选水果（热量超低、低糖）、维生素 C+番茄红素强抗氧化。

1 减重优选水果

既是水果又是蔬菜的小番茄热量超级低，每100克仅25千卡，含糖量只有5.8克，GI值约15。无论是控糖还是管理体重，它都是妥妥的安全牌。

2 强抗氧化

小番茄富含维生素C（33毫克/100克）和番茄红素（约2.9毫克/100克）。前者遇热易流失，后者煮熟后吸收率倍增，可以说是“生熟两吃，营养两得”。

选好小番茄有技巧：

（1）看外表。颜色深红透亮、果皮完整有光泽、果型饱满的味道更好。

（2）看果柄。果柄完整、呈翠绿色的小番茄更新鲜。

（3）摸手感。摸起来太硬的生涩，太软的过熟，软硬适中、有弹性的口感最佳。

吃小番茄要注意：

◆ 小番茄要冷藏，现洗现吃比较好。

◆ 想补维C，生吃；想多摄取番茄红素，就做熟了吃。

榜单第四位：桑葚

上榜理由：花青素+维生素C双王者，抗氧化能力强、有益于通便润肠。

1 超强抗氧化王者

花青素含量在14至347毫克/100克间，秒杀绝大多数水果，且色越深，质越高。再配上36.4毫克/100克的维生素C，两者协同，抗氧化的战力直接拉满。

2 润肠通便

桑葚膳食纤维高达4.1克/100克，是苹果（1.7克）的两倍多，梨（2.6克）和桃（1克）更是被远远甩在身后。再加上汁水充沛，对肠道蠕动是实打实的促进。

选好桑葚有技巧：

（1）看颜色。选深紫色、紫黑发亮且颜色均匀的桑葚，成熟度高、味道好。

（2）看果柄。果柄完整且呈绿色的更新鲜。

（3）闻气味。闻起来是单纯的果香，没有酒味或酸馊味，才是新鲜的。

吃桑葚要注意：

◆ 桑葚同样要冷藏，吃前再洗，否则极易变质。

◆ 怕桑葚有虫可以用盐水泡一会儿，再流水轻冲。

榜单第五位：芒果

上榜理由：热量低、类胡萝卜素含量丰富、维生素 C 丰富抗氧化。

1 热量低

每100克约35至52千卡，含糖量8.3至12.9克，GI值约55，仍属于低GI范畴。

2 护眼小能手

类胡萝卜素含量可高达2080微克/100克，对着屏幕一整天的上班族和学生党，吃它算是精准补给。

3 补充维生素 C 抗氧化

含量在14至23毫克/100克，虽比不过柑橘，但远在苹果、梨之上。

选好芒果有技巧：

（1）看外形。选那些两头尖、中间饱满的长条形，通常核薄肉厚。

（2）看颜色。颜色金黄、橙黄的芒果成熟度高（青芒除外），表皮无黑斑说明果子新鲜。

（3）闻香味。成熟度高的芒果闻起来有浓郁果香。

（4）看果蒂。轻压果蒂周围，软硬适中、有弹性的，正是最佳赏味期。

吃芒果要注意：

◆ 芒果和枇杷一样，别冷藏，芒果是热带水果，低温会冻伤果皮，发黑变质。

◆ 芒果皮中含致敏成分，如果吃芒果后嘴唇灼烧刺痛、肿胀，要警惕过敏，症状严重要及时就医。